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Biodinámico
Natural
Matassa Cuvée Marguerite

Matassa Cuvée Marguerite

Blanco natural aromático del sur de Francia
Biodinámico
Natural
Matassa Cuvée Marguerite
75 cl.
2024
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Languedoc-Rosellón
Zona de elaboración Languedoc-Rosellón
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Domaine Matassa
Bodega Domaine Matassa
60% Moscatel de Alejandría, 20% Moscatel de Grano Menudo, 10% Macabeo, 10% Viognier
Variedades 60% Moscatel de Alejandría, 20% Moscatel de Grano Menudo, 10% Macabeo, 10% Viognier
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Matassa Cuvée Marguerite 2024

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Natural. 12 meses en foudres.

Matassa Cuvée Marguerite 2024 sorprende con sus vibrantes aromas a frutas de hueso como melocotón y albaricoque, que se entrelazan armoniosamente con sutiles notas florales. En boca es fresco y ligero, mostrando una acidez equilibrada que realza su carácter afrutado y aportando un elegante toque mineral hacia el final. El paso por madera de este vino añade un delicado toque especiado que complementa su perfil aromático sin eclipsar su frescura natural. Este vino es perfecto para quienes buscan una opción refinada y refrescante, ideal para disfrutar en momentos especiales gracias a su equilibrio y sofisticación.

Estilo Matassa Cuvée Marguerite
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre Matassa Cuvée Marguerite

Matassa Cuvée Marguerite es un vino blanco natural coupage de Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandría, Macabeo y según la añada un poco de Viognier. Lo elabora Domaine Matassa.

Domaine Matassa es una bodega del sur de Francia que dispone de pequeñas parcelas de viñedos muy viejos. Fue fundada en 2011, sus viñedos en total suman 15 hectáreas y se cultivan siguiendo los principios de la biodinámica. En sus elaboraciones la bodega utiliza muy poco sulfuroso y sus vinos no ven aditivos auxiliares de procesamiento.

Los suelos de los viñedos del Matassa Cuvée Marguerite son de esquistos y margas. Están rodeados de garriga, vegetación autóctona. Tienen múltiples exposiciones y su clima se ve influido por el mar Mediterráneo y los Pirineos. Se cultivan en y biodinámico y producen unos 18 hectolitros por hectárea. Se vendimian a mano a primera hora de la mañana en pequeñas cajas de 12kg para que la uva llegue fresca e íntegra a la bodega.

Matassa Cuvée Marguerite se fermenta con levaduras indígenas en barricas de 500 litros. El vino realiza la fermentación maloláctica y tiene una crianza de 10 a 12 meses en las mismas sin que se realicen batonnage. Además se añade muy poco azufre durante la vinificación.

2024

Matassa Cuvée Marguerite 2024 sorprende con sus vibrantes aromas a frutas de hueso como melocotón y albaricoque, que se entrelazan armoniosamente con sutiles notas florales. En boca es fresco y ligero, mostrando una acidez equilibrada que realza su carácter afrutado y aportando un elegante toque mineral hacia el final. El paso por madera de este vino añade un delicado toque especiado que complementa su perfil aromático sin eclipsar su frescura natural. Este vino es perfecto para quienes buscan una opción refinada y refrescante, ideal para disfrutar en momentos especiales gracias a su equilibrio y sofisticación.
2020

Matassa Cuvée Marguerite 2020 es un blanco vibrante. En nariz es intenso y aromático, con notas tropicales, lichi, te y piña suave. En boca presenta buena estructura y excelente mineralidad. Final fresco y largo. 
2018 Matassa Cuvée Marguerite 2017 es un blanco con aromas intensos de fruta de pulpa blanca y elegantes destellos cítricos. En paladar se expresa con una buena tensión y claridad. Nos ofrece también notas frutales y cítricas y su final es largo y equilibrado.

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