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Michelini i Mufatto En el Camino

Michelini i Mufatto En el Camino

Un tinto fresco y directo de cepas centenarias
Michelini i Mufatto En el Camino
75 cl.
2023
93 Parker
94 Suckling
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Michelini i Mufatto
Bodega Michelini i Mufatto
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Michelini i Mufatto En el Camino 2023

Vino tinto Envejecido en arcilla Agricultura respetuosa. 10 meses en tinajas.

Estilo Michelini i Mufatto En el Camino
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Michelini i Mufatto En el Camino

Michelini i Mufatto En el Camino es un vino tinto envejecido en arcilla elaborado por Michelini i Mufatto con la variedad autóctona mencía en la D.O. Bierzo, en Castilla y León (España).
 
Los enólogos Michelini i Mufatto se enamoran de unos viñedos abandonados en la provincia de León y en 2015 deciden emigrar de su Argentina natal para crear su propio proyecto familiar en el Bierzo junto al viticultor local Javier González. A través de variedades autóctonas y con la mínima intervención, sus vinos son puros, frescos y reflejo directo de un lugar muy especial. 
 
Michelini i Mufatto En el Camino procede de fincas de diferentes zonas del Bierzo. Un total de 0,3 hectáreas de cepas centenarias que se encuentran plantadas entre los 200m y los 500m sobre suelos de arcilla y cuarzo. Para su recuperación se ha practicado una agricultura respetuosa con el entorno con tratamientos orgánicos y biodinámicos. 
 
Tras una vendimia manual selectiva, se vinifica Michelini i Mufatto En el Camino con un 50% de uva despalillada y un 50% con raspón. Primero se realiza una maceración post fermentativa corta a través de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y finalmente el vino envejece durante 10 meses en tinajas de arcilla.
 
Fresco y directo, Michelini i Mufatto En el Camino es fruto de un amor a primera vista. Un vino que tal y como explica Michelini “representa un lugar, un clima y unas personas pero desde nuestra mirada, que es parcial y condicionada a nuestras propias vivencias”.
 
2022
Michelini i Mufatto En el Camino 2022 es un vino tinto que destaca por su pureza y frescura. En nariz ofrece aromas donde destacan las notas florales y ligeramente balsámicas. En boca, se presenta jugoso, con una moderada graduación alcohólica que lo hace muy fácil de disfrutar en cualquier ocasión. Un vino tinto que conquista por su sabor y su elegante sencillez.
 
2018 Michelini i Mufatto En el Camino 2018 es un vino tinto jugoso con deliciosos aromas de fruta roja ácida, notas de flores violetas y toques especiados. En boca es muy frutal, fresco y ligero. Un vino con una acidez marcada, unos taninos terrosos y un final largo y elegante.
2023
93 Parker
94 Suckling
2022
92+ Parker
92 Peñín
2021
93+ Parker
2019
93 Parker
2018
92+ Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 22,33 €

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