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Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature

Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature

Un espumoso con un toque elegante de barrica
Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature
priority_high 75 cl.
2022 ¡Oferta!
93 Atkin
92 Peñín
93 Decanter
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Cava
Tipo de espumoso Cava
Miquel Pons
Bodega Miquel Pons
Cava, Vino
Contiene sulfitos
80% Xarel·lo, 20% Macabeo
Variedades 80% Xarel·lo, 20% Macabeo
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022

Cava Brut Nature . 48 meses en botella sin degüelle.

Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022 es un espumoso que seduce desde la finura de su burbuja, elegante y cremosa. En nariz arranca con fruta madura y va ganando profundidad hacia notas de vainilla y delicados ahumados. En boca es amplio y envolvente, con recuerdos de manzana y membrillo confitados, matizados por un fondo sutil de madera bien integrada. El final es largo, sereno y refinado, de esos que acompañan con naturalidad una mesa gastronómica o una celebración pausada, donde el vino se disfruta sin prisas.

Estilo Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Sushi, Ahumados, Risottos, Marisco, Arroces

Sobre Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature

Hay bodegas que no necesitan levantar la voz para hacerse escuchar. Miquel Pons es una de ellas: más de dos siglos de viticultura en el Penedès (Cataluña) avalan una forma de hacer tranquila, coherente y profundamente ligada a la viña, donde cada botella busca ser un reflejo fiel del territorio y del tiempo que la ha visto nacer.
 
Fundada en 1992 por una familia de viticultores, la bodega mantiene vivo un legado que se apoya en las variedades autóctonas, el cultivo y una elaboración artesanal cuidada hasta el último detalle. Aquí se trabaja con uva propia, se degüella al natural, se respeta el ritmo de las largas crianzas y se apuesta por cavas de parcela que hablan sin artificios de la tierra donde nacen y de su enorme potencial.
 
Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature es una de esas botellas que resumen bien esta filosofía. Un cava de edición limitada, elaborado con xarel·lo, macabeo y una parte de xarel·lo fermentado en barrica, que aporta profundidad y estructura sin perder frescura. La segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 40 meses sobre lías dan como resultado un cava serio, preciso y lleno de matices, elaborado sin azúcares añadidos y con un degüelle manual que preserva toda su autenticidad.
 
Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature es un cava pensado para quienes gozan de las burbujas con calma: ideal para acompañar una buena mesa, celebraciones que se recuerdan o simplemente para descorchar cuando apetece algo bien hecho, honesto y con alma. Un Gran Reserva que demuestra que la calidad, cuando nace del respeto y del cariño por la tierra, puede ser cercana y profundamente disfrutable.
2022

Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022 es un espumoso que seduce desde la finura de su burbuja, elegante y cremosa. En nariz arranca con fruta madura y va ganando profundidad hacia notas de vainilla y delicados ahumados. En boca es amplio y envolvente, con recuerdos de manzana y membrillo confitados, matizados por un fondo sutil de madera bien integrada. El final es largo, sereno y refinado, de esos que acompañan con naturalidad una mesa gastronómica o una celebración pausada, donde el vino se disfruta sin prisas.
2022
92 Peñín

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