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Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul

Hermosa rareza mediterránea
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul
75 cl.
2020
92 Parker
92 Peñín
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Detalles
13.80%
Alcohol 13.80%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Valencia
Denominación de origen DO Valencia
Fil·loxera
Bodega Fil·loxera
Contiene sulfitos
100% Arcos
Variedades 100% Arcos
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul 2020

Vino tinto Sobre lías Agricultura respetuosa. 8 meses en barricas de roble.

Mujer Caballo Azul 2020 es un vino tinto que en nariz presenta agradables aromas donde aparecen pétalos de flores y frutas rojas maduras acompañados por delicados matices tostados y balsámicos. En boca se presenta con frescura y ligereza, pero con una plenitud que sorprende. Un vino tinto profundo y maduro, de paso largo y aterciopelado, con un final sutilmente especiado y mineral.

Sobre Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul

Diane Arbus fue una fotógrafa estadounidense famosa por fotografiar personas cuya apariencia poco convencional ocasionaba que se les etiquetara como freaks. Arbus mostraba fascinación por los personajes marginales, socialmente rechazados, diferentes y excéntricos, que miraban directamente a su cámara, dejando al desnudo sus rasgos más característicos. De esta manera se rebelaba Arbus contra todo lo convencional o seguro. En la actualidad, sus fotografías se consideran obras de arte.
 
Así como Diane Arbus presentaba, por medio de sus fotografías, un mundo distinto, el mundo que ella había descubierto; el viticultor José Ramón Domenech, la sommelier Pilar Esteve y el ingeniero agrónomo Joan B. Llobel, a través de su proyecto común Fil·loxera & Cía., nos muestran, desde Fontanars dels Alforins (Valencia), vinos de carácter muy personal elaborados con variedades autóctonas y con la recuperación de algunas uvas consideradas en peligro de desaparecer.
 
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul es un vino tinto que, por su nombre, podría incluirse en la colección de hermosas rarezas de Diane Arbus, pero que, para privilegio nuestro, es el delicioso fruto de una pequeña parcela que data del año 1972 donde crece la variedad autóctona tinta arcos, sobre un suelo pedregoso, franco-arenoso y fresco, que se cultiva bajo total respeto al entorno.
 
La vendimia se realiza de manera manual y la fermentación del mosto se lleva a cabo con levaduras salvajes. El vino resultante pasa por una crianza de 8 meses en barricas usadas, lo que le permite redondear su envejecimiento sin opacar su carácter frutal.
 
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul es un vino tinto que nos ofrece la oportunidad de disfrutar de la belleza y elegancia de la uva arcos que, moldeada bajo las manos expertas de Fil·loxera & Cía. nos muestra, igual que cada fotografía de Diane Arbus, una curiosa, distinta y excepcional pequeña gran obra de arte.
2020

Mujer Caballo Azul 2020 es un vino tinto que en nariz presenta agradables aromas donde aparecen pétalos de flores y frutas rojas maduras acompañados por delicados matices tostados y balsámicos. En boca se presenta con frescura y ligereza, pero con una plenitud que sorprende. Un vino tinto profundo y maduro, de paso largo y aterciopelado, con un final sutilmente especiado y mineral.
2020
92 Parker
92 Peñín
2018
92 Parker

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