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Vegano
Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri

Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri

Un frapatto de viñedo único, con el sello Occhipinti
Vegano
Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri
75 cl.
2022
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominación de origen IGT Terre Siciliane
Arianna Occhipinti
Bodega Arianna Occhipinti
Contiene sulfitos
100% Frapatto
Variedades 100% Frapatto
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri 2022

Vino tinto Envejecido en madera y Vegano.

Estilo Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Pasta, Carnes rojas

Sobre Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri

Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri es un vino tinto monovarietal de frappato, elaborado por Arianna Occhipinti, en Sicilia, Italia.

Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri es uno de los tres vinos de la serie Vino di Contrada, tres interpretaciones de la variedad frapatto, vinos que provienen de viñedos únicos, en este caso, de la contrada Bombolieri, que está ubicada en una especie de montículo con vista a la Serra San Bartolo compuesto por suelos muy calcáreos que van del castaño al blanco. De las tres “contrade” ésta es la que tiene la capa superficial de arena más fina, tan sólo 25 centímetros. Justo debajo hay rocas calizas sólidas. En este distrito nacen vinos florales, francos y de gran acidez.

Los racimos con los que se elabora Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri se vendimian de manera manual y fermentan en depósitos de acero inoxidable con sus levaduras autóctonas. El vino resultante pasa por una crianza de 22 meses en barricas de 600 litros. Se embotella sin clarificar ni filtrar y pasa por un breve reposo en bodega antes de su salida al mercado.

De los tres vinos de “contrade” es Bombolieri el más denso y oscuro, el que muestra los aromas más intensos.

A pesar de su juventud, Arianna Occhipinti es una enóloga que se ha ganado un reconocido lugar en el panorama vitivinícola internacional gracias a la filosofía con la que trabaja para elaborar vinos sinceros, transparentes, que reflejan paisaje y carácter y que a la vez son espejo de su propia personalidad. Occhipinti renace a través y, sobre todo, de la variedad frapatto a la que le tiene tanto cariño y con la que elabora estos tres vinos de finca. Arianna cuida sus viñedos desde el respeto a la naturaleza, como si de personas se trataran, efectuando la mínima intervención posible. ¿El resultado? vinos que son joyas delicadas y precisas que reflejan la esencia de su estimada tierra siciliana.
2017 Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri 2017 es un vino tinto que en nariz muestra aromas de cereza, frambuesa y grosella acompañados por notas florales, especiadas y de hierbas mediterráneas. En su paso por boca expresa un extraordinario equilibrio entre ligereza y jugosidad, fuerza y un tanino presente. Es un vino delicado, elegante y lleno de frescura.

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