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Olga Verde Fontecalada

Olga Verde Fontecalada

La magia del Bierzo en una mencía intensa y elegante
Olga Verde Fontecalada
75 cl.
2022
93 Parker
93 Atkin
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Olga Verde
Bodega Olga Verde
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Olga Verde Fontecalada 2022

Vino tinto. 11 meses en barrica y damajuanas.

Olga Verde Fontecalada 2022 cautiva con su perfil ligero y afrutado que resulta accesible para todos los paladares. Al acercarlo a la nariz, despliega un intrigante bouquet de flores secas, como violetas y lavanda, acompañadas de sutiles aromas de manzanas maduras. En segundo plano, se percibe un toque terroso y mineral que añade complejidad. Al probarlo, ofrece una elegancia fluida con taninos sutiles, lo que deja una agradable sensación al final de cada sorbo. Recomendable por su balance entre simplicidad y carácter, haciendo de cada momento uno especial. La añada 2022 destaca por su frescura y suavidad, perfecta para los que buscan un vino fácil de disfrutar.

Estilo Olga Verde Fontecalada
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Olga Verde Fontecalada

La magia del vino no se encuentra en los títulos ni en los años de experiencia, aunque Olga Verde los tiene de sobra. Se siente en la tierra, en la cepa, en la luz que acaricia la viña y en la paciencia de quien la cuida. Se percibe en el Bierzo, entre sus suelos, sus variedades y sus viñas centenarias, y Olga sabe escucharla, respetarla y trasladarla a sus vinos.

Ingeniera agrícola por la Universidad de Lugo y máster en Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, Olga ha vivido la viticultura en primera persona: desde la tienda Lavinia hasta bodegas como Las Moradas de San Martín y Edetaria, pasando por proyectos en Chile y Nueva Zelanda. Ha dirigido la técnica de Godelia en la D.O. Bierzo, la de Bodegas Rectoral do Umia en Rías Baixas y ha coordinado Bierzo Enoturismo. Hoy lidera Lagar de Fornelos, la bodega del Grupo La Rioja Alta en Rías Baixas, y, al mismo tiempo, desarrolla su proyecto personal en Bierzo y Galicia junto a Francisco Bendaña. Pero, aunque su currículum impresione, ni todos esos títulos ni toda esa experiencia son lo que realmente hace especiales sus vinos; eso lo da la magia que tanto sabe captar.

Esa filosofía se refleja en Olga Verde Fontecalada, un vino nacido en una parcela centenaria de apenas 0,10 hectáreas en Corullón, a 540 metros de altitud y orientada al norte. Los suelos de arcillas calcáreas con pizarras y cuarzos aportan mineralidad y carácter, mientras que la vinificación artesanal en depósito abierto con el 100% de racimos enteros y la crianza durante 11 meses en barricas de roble francés y damajuanas permiten que el vino exprese toda su esencia. 

Fontecalada es intenso, equilibrado y elegante. Una mencia que invita a vivir la magia del Bierzo en manos de una entusiasta del vino que combina conocimiento, sensibilidad y pasión. 




 

2022

Olga Verde Fontecalada 2022 cautiva con su perfil ligero y afrutado que resulta accesible para todos los paladares. Al acercarlo a la nariz, despliega un intrigante bouquet de flores secas, como violetas y lavanda, acompañadas de sutiles aromas de manzanas maduras. En segundo plano, se percibe un toque terroso y mineral que añade complejidad. Al probarlo, ofrece una elegancia fluida con taninos sutiles, lo que deja una agradable sensación al final de cada sorbo. Recomendable por su balance entre simplicidad y carácter, haciendo de cada momento uno especial. La añada 2022 destaca por su frescura y suavidad, perfecta para los que buscan un vino fácil de disfrutar.
2022
93 Parker
2021
93 Parker

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