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Val do Galir Godello

Val do Galir Godello

Un godello de microparcelas con identidad propio
Val do Galir Godello
75 cl.
2025
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Valdeorras
Denominación de origen DO Valdeorras
Virgen del Galir
Bodega Virgen del Galir
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Val do Galir Godello 2025

Vino blanco.

Val do Galir Godello 2025 es un vino blanco que brilla por su elegancia discreta y su frescura atlántica. En nariz se abre con delicadas notas de manzana silvestre, hierbas suaves y un toque mineral que recuerda a piedras húmedas tras la lluvia. En boca, su textura sedosa y cuerpo medio se equilibran con un sutil toque salino que realza la fruta y los matices cítricos, dejando un final limpio y persistente que invita a disfrutar de un plato de mariscos o un guiso ligero, sin prisas, en un momento tranquilo y muy placentero.

Estilo Val do Galir Godello
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos curados, Pescado azul, Pescado blanco, Arroces

Sobre Val do Galir Godello

Val do Galir Godello es un vino blanco elaborado por Virgen de Galir con la variedad godello en la D.O. Valdeorras (Galicia).
 
Virgen de Galir es una pequeña bodega fundada en 2002 que se encuentra en Éntoma, un pequeño pueblo de Orense, Galicia. Un proyecto que se abastece de 20 hectáreas de viñedos recuperados y que produce unos vinos frescos y muy minerales. 
 
Val do Galir Godello es fruto de una rigurosa selección de uvas de viñedos viejos. Se trata de 10 hectáreas de cepas plantadas en suelo de pizarra y granítico que se encuentran a más de 600 metros de altitud. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia es de forma manual. 
 
En bodega, las uvas de Val do Galir Godello se prensan suavemente y el mosto obtenido fermenta con temperatura controlada a 18º C durante 15-20 días. Después el vino cría junto con sus lías de 4-5 meses. 
 
Val do Galir Godello es un monovarietal godello de microparcelas muy cuidadas que otorga al vino un carácter propio y una expresión muy mineral. 
 
2025

Val do Galir Godello 2025 es un vino blanco que brilla por su elegancia discreta y su frescura atlántica. En nariz se abre con delicadas notas de manzana silvestre, hierbas suaves y un toque mineral que recuerda a piedras húmedas tras la lluvia. En boca, su textura sedosa y cuerpo medio se equilibran con un sutil toque salino que realza la fruta y los matices cítricos, dejando un final limpio y persistente que invita a disfrutar de un plato de mariscos o un guiso ligero, sin prisas, en un momento tranquilo y muy placentero.
2024

Val do Galir Godello 2024 es una joya gallega que deleita con su frescura y sutileza. En nariz, desata una fragancia vibrante que evoca cítricos frescos como el limón y la lima, acompañados de un delicado toque de pera madura. Al paladar, ofrece una textura suave y bien equilibrada, con una acidez refrescante que destaca su vivacidad. A medida que se desliza, emergen notas de manzana verde, aportando una elegancia distintiva y persistente. Este vino es ideal para quienes buscan una opción refrescante y versátil, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y celebrar los pequeños momentos con frescura y autenticidad.
2020

Pagos de Galir Godello 2020 es un blanco perfilado. En nariz destaca su complejidad, con notas florales, fruta blanca, pasas y lima. En boca es fresco y afrutado, consistente y persistente. Final largo.
2019 Pagos de Galir Godello 2019 es un vino blanco con aromas fruta blanca y cítricos, notas florales y toques minerales. En boca es fresco, vibrante y sedoso. Final agradable y persistente.

Pagos de Galir Godello 2024 despliega su chispeante carácter desde el primer contacto. Al acercarlo a la nariz, evoca la frescura de manzanas y peras recién cortadas, mientras que la suave presencia de lima y hinojo agrega un toque de sofisticación. Su esencia floral y un sutil amargor recuerdan a los grandes vinos borgoñones. En boca, sorprende su cuerpo denso y la frescura resaltada por su crianza sobre lías, que aporta volumen y complejidad. La textura polvorienta y mineral se combina con la cremosidad del roble, resultando en un vino bien definido y puro. Elegante y auténtico, destaca por su buena acidez y un final prolongado. Recomendaría este vino por su combinación de frescura, estructura y una elegancia que no deja indiferente.
2024
93 Parker
93 Suckling
90 Peñín
2020
91 Suckling
2019
91 Parker
91 Suckling
93 Parker

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