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Virgen del Galir Regueirón

Virgen del Galir Regueirón

La frescura atlántica esculpida en bancales de arcilla y pizarra
Virgen del Galir Regueirón
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Valdeorras
Denominación de origen DO Valdeorras
Virgen del Galir
Bodega Virgen del Galir
Contiene sulfitos
Albariño, Godello, Treixadura
Variedades Albariño, Godello, Treixadura
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Virgen del Galir Regueirón 2024

Vino blanco Envejecido en madera. 14 meses en distintos recipientes.

Virgen del Galir Regueirón 2024 deslumbra con un brillante amarillo en copa, ofreciendo una vivacidad visual que prepara para lo que sigue. En nariz, sorprende con sus potentes aromas de frutas maduras como melocotón y albaricoque, complementados con sutiles notas especiadas de canela y un toque floral que recuerda al jazmín. Estos aromas se enriquecen con insinuaciones terrosas y un evocador tostado. En boca, presenta una estructura grasa y envolvente, repleta de matices tostados que acarician el paladar, culminando en un final prolongado con un elegante amargor. Este vino es recomendable por su capacidad de balancear una estructura compleja con aromas intensos, resultando en una experiencia placentera y memorable. La añada 2024 ha destacado por su calidad, gracias a un clima equilibrado que ha favorecido un desarrollo óptimo de las uvas.

Estilo Virgen del Galir Regueirón
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Foie, Pasta, Marisco, Quesos blandos, Carnes blancas, Pescado blanco, Quesos curados, Arroces, Pescado azul, Risottos

Sobre Virgen del Galir Regueirón

El viticultor vive con la vista puesta en el cielo, consciente de que la climatología manda sobre el destino de la cosecha. Por eso, la tradición de encomendarse a los santos protectores del campo se extiende desde siempre por toda la geografía, con infinidad de advocaciones locales muy arraigadas en cada rincón. En la pequeña localidad orensana de Éntoma (Galicia), en pleno valle del río Galir, ese refugio espiritual adopta la forma de una modesta ermita. Su imagen está representada en la propia identidad de la bodega para recordar que, durante siglos, la Virgen del Galir ha velado por las pronunciadas laderas en las que las uvas maduran en paz. 

Desde el pueblo de Éntoma, en la zona sur de la Denominación de Origen Valdeorras, Bodegas Virgen del Galir elabora este blanco de parcela dentro del proyecto impulsado por la Compañía de Vinos del Largo Olivar y la histórica firma CVNE. El vino nace de un viñedo singular llamado Regueirón, una diminuta pieza de tierra de apenas 0,42 hectáreas dispuesta en bancales, las terrazas escalonadas que permiten cultivar en las fuertes pendientes características de la zona. Las cepas, de casi 30 años de edad, crecen sobre una ladera con un desnivel del 40% y una orientación sur y sureste que favorece una excelente exposición solar y una constante aireación. Los suelos, predominantemente franco-arcillosos y pizarrosos, aportan profundidad y una marcada expresión mineral, mientras que el carácter atlántico del entorno, pese a tratarse de la zona más meridional de Valdeorras, preserva una excelente acidez y una maduración equilibrada. Todo ello se cultiva bajo una filosofía de viticultura sostenible y máximo respeto por el entorno.

La elaboración en bodega sigue un proceso minucioso pensado para preservar la pureza y la personalidad del viñedo. Tras la vendimia, las uvas, uns mezcla de godello, treixadura y albariño permanecen durante 24 horas en cámara frigorífica para realizar una breve maceración en frío que favorece la extracción aromática. Después, se lleva a cabo un prensado directo y el mosto fermenta de forma espontánea gracias a las levaduras autóctonas, repartido entre tres barricas de roble de 500 litros —una nueva y dos de un uso previo— y un depósito cerámico de 600 litros, un material que favorece una suave microoxigenación sin aportar aromas de madera. Finalizada la fermentación, Virgen del Galir Regueirón permanece 11 meses de crianza entre barricas y el depósito cerámico, completando después su afinamiento con 3 meses en un foudre de 2.000 litros antes de ser embotellado.

El resultado es un blanco preciso, fresco y profundamente expresivo, capaz de reflejar con fidelidad el paisaje de Éntoma y el carácter atlántico de Valdeorras. En Virgen del Galir Regueirón, la tradición vitícola, el trabajo paciente del viticultor y el amparo simbólico de la Virgen del Galir confluyen en un vino que habla con honestidad de su origen.

 

2024

Virgen del Galir Regueirón 2024 deslumbra con un brillante amarillo en copa, ofreciendo una vivacidad visual que prepara para lo que sigue. En nariz, sorprende con sus potentes aromas de frutas maduras como melocotón y albaricoque, complementados con sutiles notas especiadas de canela y un toque floral que recuerda al jazmín. Estos aromas se enriquecen con insinuaciones terrosas y un evocador tostado. En boca, presenta una estructura grasa y envolvente, repleta de matices tostados que acarician el paladar, culminando en un final prolongado con un elegante amargor. Este vino es recomendable por su capacidad de balancear una estructura compleja con aromas intensos, resultando en una experiencia placentera y memorable. La añada 2024 ha destacado por su calidad, gracias a un clima equilibrado que ha favorecido un desarrollo óptimo de las uvas.
2023
95 Parker
93 Peñín
95 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 47,07 €

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