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Palacio de Bornos Fermentado en Barrica

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica

Un verdejo con un agradable toque de madera
Palacio de Bornos Fermentado en Barrica
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Rueda
Denominación de origen DO Rueda
Palacio de Bornos
Bodega Palacio de Bornos
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2024

Vino blanco Fermentado en barrica. 4 meses en barrica de roble.

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2024 es una pequeña joya escondida que brilla sin alardes. Aromas envolventes de avena, vainilla tostada y almendra blanca se entrelazan con recuerdos de fruta madura y un sutil matiz vegetal. En boca se muestra sedoso y equilibrado, con la frescura justa y una persistencia que invita a otra copa. Ideal para quienes buscan calidad sin vaciar el bolsillo, y placer sin complicaciones. Perfecto para una comida informal con amigos o para acompañar una cena casera con encanto, a base de pescados, arroces cremosos o quesos suaves.

Estilo Palacio de Bornos Fermentado en Barrica
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Carnes blancas, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Palacio de Bornos Fermentado en Barrica

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica es un vino blanco monovarietal de verdejo elaborado por la bodega Palacio de Bornos bajo la DO. Rueda en Valladolid, España.
 
Palacio de Bornos Fermentado en Barrica nace en viñedos ubicados en La Seca, Pollos y Rueda (Valladolid) donde predominan los suelos pedregosos de textura franco-arenosa y crecen vides con una edad promedio de 15 años. 
 
El mosto fermenta en barricas de roble francés durante un tiempo que va de los 10 a los 12 días, siempre bajo temperaturas controladas, que van de los 16º a los 20º. El vino resultante pasa por una breve crianza (alrededor de 4 meses) donde se acaba de redondear y recibe todos los beneficios que le aporta su breve paso por madera.
 
Palacio de Bornos Fermentado en Barrica nos ofrece la posibilidad de disfrutar de un verdejo complejo y sedoso, lleno de matices, cuya gran calidad ha sido merecedora de premios como la Medalla de Oro otorgada en el concurso Sélections Mondiales des Vins, en Canadá.
2024

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2024 es una pequeña joya escondida que brilla sin alardes. Aromas envolventes de avena, vainilla tostada y almendra blanca se entrelazan con recuerdos de fruta madura y un sutil matiz vegetal. En boca se muestra sedoso y equilibrado, con la frescura justa y una persistencia que invita a otra copa. Ideal para quienes buscan calidad sin vaciar el bolsillo, y placer sin complicaciones. Perfecto para una comida informal con amigos o para acompañar una cena casera con encanto, a base de pescados, arroces cremosos o quesos suaves.
2023

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2023 presenta un atractivo color amarillo dorado con destellos verdosos. En nariz, destaca por sus aromas a vainilla y notas ahumadas, combinados con la frescura de frutas maduras como el melocotón y la pera. En boca, se muestra amplio y bien estructurado, con un perfil cremoso que invita a seguir disfrutándolo. Es un vino blanco que sorprende por su elegancia y complejidad, ideal para aquellos que buscan algo diferente.
2022 Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2022 es un vino blanco que en nariz ofrece intensos aromas frutales acompañados por notas herbales y matices ahumados y avainillados procedentes de su paso por barrica. En boca se presenta bien estructurado, con un volumen agradable y un recuerdo de la complejidad mostrada en nariz. Es un vino blanco de alta intensidad, complejo y persistente.
2019

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2019 es un vino blanco con gran intensidad aromática donde aparecen notas típicamente varietales de la uva verdejo (matices vegetales y frutales) acompañadas por aromas de vainilla y ahumados proporcionados por su fermentación en barrica. En boca pasa sedoso y persistente. Un vino blanco fresco, sabroso y bien estructurado.

 
2021
92 Peñín
2019
92 Peñín

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