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Vegano
Natural
Partida Creus Xarel·lo

Partida Creus Xarel·lo

Naturalmente ligero y crujiente
Vegano
Natural
Partida Creus Xarel·lo
75 cl.
2022
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Partida Creus
Bodega Partida Creus
Otros espumosos, Vino
100% Xarel·lo
Variedades 100% Xarel·lo
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Partida Creus Xarel·lo 2022

Vino blanco Joven Natural y Vegano. 3 meses sobre lías en inox.

Estilo Partida Creus Xarel·lo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Aperitivo, Sushi, Risottos

Sobre Partida Creus Xarel·lo

Partida Creus Xarel·lo es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por Celler Partida Creus en Bonastre (Baix Penedés), Tarragona.

  

Celler Partida de Creus, es una pequeña bodega concebida por Antonella Gerosa y Massimo Marchiori, en una nave industrial remodelada con materiales reciclados. Socios y productores de Slow Food, aplican esta filosofía a la viña, respetando la naturaleza al máximo y recuperando antiguas tradiciones en las tierras que cultivan.

Celler Partida de Creus  cuenta con parcelas pequeñas con marco de plantación estrecho, evitando así el trabajo mecánico invasivo, y juntamente con la ausencia de tratamientos químicos, enfatizando en los ciclos biodinámicos y fases lunares, dan como resultado una producción muy limitada de uvas de una calidad biológica excelente.

 

Partida Creus Xarel·lo es un vino natural elaborado con Xarel·lo de viñedos propios situados en suelos arcillo-calcáreos.

La vendimia es manual. Ya en la bodega después de un prensado directo sin despalillar en prensa neumática, y del desfangado, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Se embotella sin sulfuroso añadido después de reposar tres meses en los depósitos con sus lías finas.

  

 

2018 Partida Creus Xarel·lo 2018 es vino perfilado, complejo y profundo. En nariz la fruta blanca madura no esconda las notas florales sobre un fondo mineral. En boca es voluminoso y estructurado, con un frescor final inusual en los vinos de esta zona.

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Precio por litro: 30,07 €

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