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Vegano
Natural
Partida Creus Blanco Natural

Partida Creus Blanco Natural

Un coupage de variedades blancas autóctonas crujiente, ligero y puro
Vegano
Natural
Partida Creus Blanco Natural
75 cl.
2023
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Partida Creus
Bodega Partida Creus
Otros espumosos, Vino
34% Xarel·lo, 33% Garnacha Blanca, 33% Macabeo
Variedades 34% Xarel·lo, 33% Garnacha Blanca, 33% Macabeo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Partida Creus Blanco Natural 2023

Vino blanco Envejecido en madera Natural, y Vegano. 8 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Partida Creus Blanco Natural
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ensaladas, Aperitivo, Verduras

Sobre Partida Creus Blanco Natural

Partida Creus Blanco Natural es un vino blanco natural envejecido en madera elaborado por Partida Creus con las variedades macabeo, xarel·lo y garnacha blanca en el Penedès (Cataluña).
 
Partida Creus es el proyecto de los italianos Massimo y Antonella quienes en 2001 encuentran en el pueblo catalán de Bonastre (Baix Penedès) el lugar ideal para elaborar sus vinos naturales y sostenibles. En su finca del Mayor dignifican la viticultura ancestral trabajando con variedades autóctonas de forma totalmente ecológica y con la mínima intervención. 
 
El viñedo de donde procede Partida Creus Blanco Natural se encuentra en la zona forestal protegida del Massís de Bonastre. Son cepas  plantadas en suelos arcillo-calcáreos trabajadas de forma ecológica y sin uso de ningún producto que pueda perjudicar el equilibrio natural del terroir. Todas las labores son manuales y recurren a la ayuda de sus dos fieles amigos; Orazio, un burro y Vicenza, una mula. 
 
En bodega cada variedad de Partida Creus Blanco Natural se vinifica por separado. Primero se realiza una fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después se realiza el ensamblaje y finalmente el vino envejece durante 8 meses en barricas de 300 litros más 1 mes en depósitos de acero inoxidable. No se filtra, no se clarifica ni se añade sulfuroso en ningún proceso. 
 
Conocidos cariñosamente en su entorno como los “locos italianos”, Massimo y Antonella son precursores en la zona de la vitivinicultura natural. Prueba de ello lo encontramos en Partida Creus Blanco Natural. Un vino blanco crujiente, ligero y puro.
 
2019 Partida Creus Blanco Natural 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de frutas blancas, notas cítricas y toques minerales. En boca es puro, ligero y crujiente. Un vino con una acidez brillante y una textura viscosa.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 21,00 €

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