| 2025 |
Pazo Señorans 2025 es un vino que te invita a disfrutar de su frescura con cada sorbo. Al acercarlo a la nariz, destaca con notas intensas de manzana verde y cítricos frescos como el limón, acompañadas de un sutil toque floral que evoca la primavera. En boca, su carácter vibrante se revela con una acidez bien equilibrada que deja una sensación refrescante en el paladar. Este vino, del que todavía no sabemos cómo será la añada 2025, se ha destacado históricamente por su capacidad para capturar la esencia del albariño, haciéndolo ideal para quienes gustan de los vinos nítidos y expresivos.
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| 2024 |
Pazo Señorans 2024 es un vino blanco que destaca por su claridad y brillantez, mostrando un atractivo tono amarillo pálido con reflejos verdosos. Al acercarlo a la nariz, te envuelve con intensos aromas de manzana madura y cítricos, que se combinan con toques especiados y herbáceos, descubriéndose poco a poco. Un sutil trasfondo floral y mineral añade profundidad a su bouquet aromático. Al probarlo, su entrada es amplia y sabrosa, con una textura sedosa que revela la presencia constante de la fruta, en especial los refrescantes cítricos y una salinidad delicada. Su acidez es viva, contribuyendo a un perfecto equilibrio y un largo final que resalta su esencia varietal. Pazo Señorans 2024 es recomendable por su frescura, elegancia y la manera en que expresa con sinceridad las características de su variedad.
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| 2023 |
Pazo Señorans 2023 despierta los sentidos con su frescura y ligereza. En nariz, se revelan encantadoras notas de madreselva y melón, seguidas por toques cítricos de pomelo rosa que invitan a un trago. Al paladar, su carácter joven se expresa con vivacidad, mientras que un sutil halo de hierbabuena completa el conjunto, asegurando una degustación placentera y aromática. Este vino blanco es una elección perfecta para quienes buscan disfrutar de una bebida refrescante y llena de matices.
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| 2022 |
Pazo Señorans 2022 cautiva con su complejidad y elegancia. Al acercar la nariz, despliega un abanico de aromas donde flores como la madreselva se entrelazan con la frescura del melón y el toque vivaz del pomelo rosa, rematado por un suspiro de hierbabuena. Al probarlo, sorprende su textura sedosa y su balance perfecto, gracias a una acidez que invita al siguiente sorbo. El final es generoso, dejando un recuerdo duradero de notas herbáceas y un frescor balsámico que invita a seguir disfrutando.
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| 2021 |
Pazo de Señorans 2021 es un vino blanco aromático con intensas fragancias de fruta blanca, cítricos y toques herbáceos. En boca es amable, fresco y bien estructurado. Un vino con un buen volumen, sin aristas y con un final seco y con algo de mineralidad.
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| 2019 |
Pazo de Señorans 2019 es un vino blanco aromático de cargado carácter varietal con notas florales combinado con recuerdos de fruta blanca. En boca es amplio, untuoso y bien equilibrado. Un vino largo y sedoso con un final balsámico.
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| 2014 | Pazo Señorans tiene un paso en boca amable y elegante. Buena acidez, con un gran volumen, untuosidad y un gran equilibrio.
Color amarillo pajizo a la vista, con algunos destellos verdosos. Limpìo y brillante.
Muy buena intensidad en nariz. Aromas típicos de la variedad Albariño como albaricoque y melocotón junto a recuerdos florales.
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| 2013 | Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
De intensidad alta y marcado carácter varietal.
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| 2011 | Entrada amplia y sabrosa. Con un paso sedoso y bastante cremoso, con la fruta muy presente y con unos destacados cítricos refrescantes y una delicada salinidad de fondo. Acidez viva muy agradable. Equilibrado y con un final muy largo dejando sensaciones marcadamente varietales.
Un vino blanco elegante, muy fresco y sincero.
Atractivo amarillo pálido, muy brillante y limpio. Ribetes verdosos. Lágrima glicérica.
Muy buena intensidad aromática de carácter marcadamente varietal. Intensa y carnosa fruta madura, sobretodo manzana y citrícos, que permanece en perfecto equilibrio y armonía con los matices especiados y herbáceos que van apareciendo a medida que el vino se va abriendo. Sutiles aromas florales junto a la mineralidad conforman un elegante fondo. |
| 2010 | Elegante e intenso vino blanco joven. Buena entrada con un paso untuoso, muy sabroso y fresco. La fruta se presenta intensa con sensaciones minerales y sutiles toques minerales. Muy buena acidez, equilibrada, que proporciona gran frescura. Final muy largo y persistente con un ligero amargor, típico de la variedad.
Brillante y limpio amarillo pajizo con reflejos verdosos. Densa lágrima, glicérico.
Muy aromático. Con una gran carga de fruta madura, destacando la mazana y los cítricos. Al abrirse, la fruta gana intensidad y percibimos sutiles aromas florales y especiados sobre un expresivo fondo mineral. |
| 2009 | Con buena huella de principio a fin: firme, sin aristas y ampuloso. A lo largo del recorrido denota mucha armonía en todo su conjunto llegando al final con una grata sensación entre ácidos y carnosidad.
Final pleno y franco, con fuerte predominio de varietales, persistentes hasta la vía retronasal. Recuerdo de uva Albariño recien vendimiada.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Color atractivo acompañado de una lágrima densa y persistente.
A copa parada presenta una intensidad media-alta. Gran predominio de fruta compleja resultado de una maduración larga y óptima, después de un verano seco y caluroso. En el dominio de estos aromas primarios, resalta la manzana Golden muy bien acompañada de cítricos en todas sus gamas, así como de sus correspondientes cortezas. Después avanzan los tonos especiados teniendo buena sintonía con los florales. |
| 2007 | Con buena huella de principio a fin: firme, sin aristas y ampuloso. Buena base, obtenida en la vendimia y mayor trabajo sobre lías para este vino joven. A lo largo del recorrido denota mucha armonía en todo su conjunto llegando al final con una grata sensación entre ácidos y carnosidad.
Final pleno y franco, con fuerte predominio de varietales persistentes hasta la vía retronasal. Recuerdo de uva albariña recién vendimiada.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Color atractivo acompañado de una lágrima densa y persistente.
A copa parada presenta una intensidad media-alta. Gran predominio de fruta compleja resultado de una maduración larga y óptima, después de un verano seco y caluroso. En el dominio de éstos aromas primarios, resalta la manzana Golden muy bien acompañada de cítricos en toda sus gamas,así también de sus correspondientes cortezas. Después avanzan los tonos especiados teniendo buena sintonía con los florales con el paso del tiempo. |
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