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Vegano
Perelada Finca Espolla

Perelada Finca Espolla

Enérgico, fresco y mineral
Vegano
Perelada Finca Espolla
75 cl.
2022
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Perelada
Bodega Perelada
Cava, Destilados, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrell, Syrah
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrell, Syrah
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Perelada Finca Espolla 2022

Vino tinto Envejecido en madera Vegano. 22 meses en barrica de roble francés de Allier.

Perelada Finca Espolla 2022 presenta un hermoso color rojo rubí con reflejos violáceos. Las características de la añada han permitido que las uvas desarrollen una expresión compleja y equilibrada, consiguiendo destacar entre los vinos del Empordà.Al acercarlo a la nariz, te envuelve una intensa mineralidad que se combina a la perfección con el aroma de frutas negras maduras, invitando a un paseo a través de especias, flores y un toque balsámico que evoca frescura y misterio. En boca, sorprende con su potencia y elegancia, revelando un recorrido largo e intenso. Final largo con un agradable retrogusto mineral. ideal para quienes disfrutan de tintos con raza y autenticidad. 

Estilo Perelada Finca Espolla
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Perelada Finca Espolla

Justo al borde los Pirineos, al pie de la Sierra de Les Alberes, se encuentra la Finca Espolla una parcela de 21 hectáreas, muy especial, que destaca por sus suelos pizarrosos y ácidos, de color negor,  donde nace un vino tinto, fluído y sabroso: Perelada Finca Espolla. “La pizarra negra refuerza el carácter fresco, balsámico y afable de este vino”, asegura Delfí Sanahuja, el enólogo jefe de Peralada. Y nosotros subrayamos completamente cada una de sus palabras. 
 
Con más de un siglo de historia, Peralada se convierte siempre en una bodega que cualquier amante del bueno vino debe probar al menos (tal y como dice el dicho) una vez en la vida. Y no sólo por su sabor, sino por el simple hecho y satisfacción de catar un vino bien elaborado, con conciencia y calidad, siempre buscando el mejor resultado. En el caso de Perelada Finca Espolla las uvas se seleccionan, se recogen a mano y se llevan a la bodega, donde se despalillan y se estrujan. Una vez procesadas, Perelada Finca Espolla se encuba y se deja macerar un tiempo largo, hasta que llega el momento de la fermentación alcohólica. En este proceso, llevado a cabo por levaduras autóctonas, se controla siempre la temperatura que queda fijada en unos 25ºC. Finalmente Perelada Finca Espolla se desencuba, se prensa y se deja envejecer varios meses. Finalmente Perelada Finca Espolla se embotella. 
 
Más que un vino Perelada Finca Espolla es la expresión más auténtica del paisaje donde nace. Déjate llevar por Perelada Finca Espolla y vive una experiencia sensorial única. 

2022

Perelada Finca Espolla 2022 presenta un hermoso color rojo rubí con reflejos violáceos. Las características de la añada han permitido que las uvas desarrollen una expresión compleja y equilibrada, consiguiendo destacar entre los vinos del Empordà.Al acercarlo a la nariz, te envuelve una intensa mineralidad que se combina a la perfección con el aroma de frutas negras maduras, invitando a un paseo a través de especias, flores y un toque balsámico que evoca frescura y misterio. En boca, sorprende con su potencia y elegancia, revelando un recorrido largo e intenso. Final largo con un agradable retrogusto mineral. ideal para quienes disfrutan de tintos con raza y autenticidad. 
2021

Perelada Finca Espolla 2021 es un vino tinto que seduce con su equilibrio entre especias suaves y una madurez sutil. En nariz, despliega un abanico de aromas a frutas rojas como cerezas y frambuesas, complementado con toques balsámicos que refrescan el conjunto. Al paladar, se presenta intenso y elegante, con una redondez que invita a seguir bebiendo. Su expresividad se acompaña de una buena acidez que le otorga personalidad y frescura, mientras su concentración promete una degustación memorable.
2020

Perelada Finca Espolla 2020 se despliega con aromas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, entrelazadas con toques especiados que recuerdan a la pimienta. En boca, su madurez se traduce en sabores ricos y redondos, mientras que un sutil hilo mineral aporta frescura y profundidad. Este vino tinto muestra una concentración equilibrada, con taninos suaves que hacen cada sorbo amable y accesible. 
2017
2016

Perelada Finca Espolla 2016 es un vino tinto concentrado con una nariz fragante de fruta roja, notas balsámicas y toques minerales. En boca es expresivo, profundo y equilibrado. Un vino con taninos finos, una acidez enérgica y un final largo y elegante.

2010 En boca es suave y redondoa la vez que persistente y expresivo. La acidez le aporta una sensación viva y refrescante.

Color rojo rubíde capa alta.

Aroma intenso con recuerdos de notas balsámicas, flores mediterráneas, frutas yminerales.
2009 Tiene una entrada suave, describe un recorrido sedoso marcado por una acidez muy refrescante y una elevada y golosa carga frutal. Final largo, con unas sutiles y agradables notas amargas, de notable persistencia.

Color rojo rubí oscuro, intenso y muy brillante. Lágrima densa y lenta ligeramente tintada.

Nariz limpia de intensidad elevada que emana recuerdos minerales, florales y balsámicos abrazados por una jugosa fruta negra madura. Poco a poco gana en matices, ligeras notas especiadas, hierbas aromáticas y ligeros tostados.
2008 Muy amplio, muy expresivo, muy voluminoso y envolvente. Potente y ligero a la vez, con un paso por boca sedoso, carnoso y fresco, llenando la boca de la fruta madura, a momentos golosa, y la expresiva mineralidad. Excelente acidez que le proporciona viveza y frescura. Ricos taninos. Final largo y persistente que deja sensaciones especiadas. Un vino elegante y muy sabroso, complejo pero fácil de beber.

Intenso cereza granate, oscuro, muy brillante. Ribetes amoratados. Lágrima densa que tinta la copa.

Muy intenso y potente. Inicialmente, intensa y jugosa fruta negra muy madura con algun toque especiado. Al abrirse, aparece un gran abanico de aromas que se entremezclan con la fruta ofreciendo muchos matices. Especias picantes, olivas negras, café, tabaco, cacao, regaliz, notas cremosas y ahumados, frescos balsámicos y algun sutil aroma floral. Por encima de todos ellos, aparece una profunda mineralidad que va ganando peso con el tiempo.
2007 En boca es fluido a la vez que persistente y expresivo. La acidez le aporta una sensación viva y refrescante. Es un vino con una marcada personalidad del terreno del que proviene.

Profundo color rojo rubí.

Aroma intenso y elegante con recuerdos de notas balsámicas, flores mediterráneas y minerales y fondo de ebanistería fina.
2006 En boca es fluido a la vez que persistente y expresivo. La acidez le aporta una sensación viva y refrescante. Es un vino con una marcada personalidad del terreno del que proviene.

Profundo color rojo rubí.

Aroma intenso y elegante con recuerdos de notas balsámicas, flores mediterráneas y minerales y fondo de ebanistería fina.
2016
93 Peñín
2015
92 Peñín
2011
91 Peñín
2010
94 Peñín
2009
90 Peñín
89 Parker
2008
90 Peñín
90 Parker
2007
88 Peñín
2020

Silver in Decanter Awards 2023
2011

2016 Bacchus de Oro

2016 Grand Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles
2010

2015 Bacchus de Oro

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