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Protos Serie Privada

Protos Serie Privada

Una pieza de colección
Protos Serie Privada
75 cl.
2021
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Protos
Bodega Protos
Contiene sulfitos
100% Tinta del Pais
Variedades 100% Tinta del Pais
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Protos Serie Privada 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica.

Estilo Protos Serie Privada
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Protos Serie Privada

En el ámbito de la literatura, una "serie privada" puede ser una serie de libros que se publican para un público selecto, como por ejemplo una asociación de coleccionistas o un grupo de amigos. Estas ediciones suelen tener un tiraje limitado y pueden incluir contenido adicional que no está disponible en las ediciones públicas. Con esta misma intención, Protos, una de las bodegas más icónicas de España localizada en el corazón de la DO. Ribera del Duero, nos presenta Protos Serie Privada. Un vino tinto de alta gama cuya expresión "serie privada" nos indica que se trata de una producción limitada y exclusiva destinada a un grupo selecto de consumidores.
 
Teniendo en cuenta que se trata de una producción limitada en la que la tinta del país es la reina, Protos Serie Privada es un monovarietal procedente de cepas de más de 50 años. Las vides más viejas de la bodega que se cultivan de forma tradicional y se vendimian en el momento óptimo de maduración en cajas de 20 kg. En bodega, la fruta pasa por mesa de selección y después se despalilla con cuidado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 ºC y con una maceración de 21 días con varios remontados diarios. Después, el vino cría durante 18 meses en barricas, de las cuales el 50% son barricas francesas nuevas, el 30% barricas francesas de un año y el 20% restante barricas americanas de un año.
 
Tal y como indica su propio nombre, Protos Serie Privada es una pequeña obra de arte especialmente pensada para los grandes amantes del vino tinto. Una pieza limitada en el que cada botella refleja el carácter único de la DO. Ribera del Duero y que  rebosa autenticidad. Sin duda, un vino para coleccionar.
2020

Protos Serie Privada 2020 se presenta con un profundo color rojo picota y reflejos granates que ya adelantan la intensidad de su carácter. En la nariz, este vino despliega un abanico de aromas donde destacan las frutas negras como la mora o rojas como la cereza. En boca, es una experiencia aterciopelada y sabrosa, con un sutil recuerdo de maderas nobles que culminan en un final largo y muy aromático. 
2019

Protos Serie Privada 2019 es un vino tinto concentrado con aromas destacados de frutas rojas y negras maduras acompañado de notas de madera y toques deliciosos de torrefacción. En boca es sabroso, aterciopelado y complejo. Un vino con una buena estructura, una acidez presente y unos taninos muy bien integrados. El final es persistente, largo y muy elegante.
2018

Protos Serie Privada 2018 es un vino tinto concentrado con aromas destacados de frutas rojas y negras maduras acompañado de notas de madera y toques deliciosos de torrefacción. En boca es sabroso, aterciopelado y complejo. Un vino con una buena estructura, una acidez presente y unos taninos muy bien integrados. El final es persistente, largo y muy elegante.

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Precio por litro: 33,93 €

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