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Decántalo
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Biodinámico
Sierra Cantabria Mágico

Sierra Cantabria Mágico

El mejor vino tinto del 2020 de Rioja según Tim Atkin
Biodinámico
Sierra Cantabria Mágico
75 cl.
2020
97 Decántalo
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Sierra Cantabria
Bodega Sierra Cantabria
Contiene sulfitos
65% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 15% Otras variedades tintas
Variedades 65% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 15% Otras variedades tintas
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Sierra Cantabria Mágico 2020

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y . 20 meses en barricas de roble francés.

Estilo Sierra Cantabria Mágico
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas

Sobre Sierra Cantabria Mágico

En 1855  Napoleón III ordenó elaborar una clasificación de los mejores vinos de Burdeos que se iban a mostrar en la Exposición Universal de París de 1855 basada en la reputación del châteu y en el precio de mercado. 150 años después esta clasificación con cinco Crus creada por el Sindicato de Negociantes del Vino permanece en Burdeos y ha sido fuente de inspiración para muchas otras zonas. Sin embargo, no ha sido hasta que se ha atrevido el Master of Wine y uno de los más afamados críticos del mundo de vino Tim Atkin, que se ha clasificado la Rioja teniendo en cuenta la calidad de la bodega y de los vinos catados. Un método de clasificación inspirado en el modelo bordelés y que publica cada años en su "Rioja Special Report”.

Entre las grandes menciones que otorga, el vino tinto Sierra Cantabria Mágico 2016 ha recibido la etiqueta "Overall Red Wine of the Year 2020", una pequeña joya que nace en una parcela arcillo calcárea de poco más de una hectárea en la población de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta) y en donde conviven la tempranillo, garnacha y otras variedades tintas. Allí la familia Eguren, a lo largo de cinco generaciones, ha aplicado todos sus esfuerzos para transmitir la máxima pureza del terroir. Una viticultura heredada que se adapta a los nuevos tiempos llevando a cabo una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos.

En bodega se vinifica Sierra Cantabria Mágico con el mismo cuidado. Tras un despalillado a mano, grano a grano, pasa por una maceración prefermentativa de 5 días a 8ºC de temperatura. La fermentación se realiza en tinas de madera, por un lado la garnacha, y por el otro el resto de variedades. Igualmente la maceración con hollejos dura 17 días en la garnacha y 21 en el resto. Después la maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés donde el vino permanece durante 20 meses.

Con una producción muy limitada y reconocido por el mismísimo Atkin, Sierra Cantabria Mágico es una apuesta segura que se conservará durante más de 15 años. Un vino que ya te proponemos a la avanzada y que te permitirá tener un vino excepcional a un precio de lo más ventajoso.


 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

498,80 € IVA inc.
Precio por litro: 665,07 €

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