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Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva

Otro gran éxito de la familia Eguren
Sierra Cantabria Reserva
75 cl.
2017
92 Parker
92 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Sierra Cantabria
Bodega Sierra Cantabria
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Sierra Cantabria Reserva 2017

Vino tinto Reserva. 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Sierra Cantabria Reserva 2017 es un vino tinto con historia, nacido de un año desafiante que dejó su huella en cada copa. A pesar de un ciclo corto y una vendimia temprana, sorprende por su equilibrio y accesibilidad. Sus taninos firmes pero amables invitan a maridarlo, mientras su carácter expresivo convierte cualquier instante en una ocasión especial. Un vino que demuestra que las adversidades pueden dar frutos excepcionales.

Estilo Sierra Cantabria Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas, Quesos curados

Sobre Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva es un vino tinto elaborado con tempranillo, con uvas procedentes de viñedos de bajo rendimiento y de más de 30 años plantados en fincas propias en San Vicente de la Sonsierra, en la D.O. La Rioja.
Después de la vendimia, manual con selección de racimos, se despalilla y comienza la fermentación alcohólica con levadura seleccionada durante 8 días. Pasa por una maceración post-fermentativa con los hollejos durante 21 días mientras se le aplican remontados enérgicos dos veces al día hasta terminar la fermentación. Durante la maceración, se disminuye la frecuencia de remontados según avanza el proceso, para evitar la extracción de carácteres vegetales y amargos.
Realiza la fermentación maloláctica en barrica. El envejecimiento lo realiza en barricas de roble francés y americano, 40 % nueva, 60 % máximo de 3 vinos durante 18 meses. Se trasiega cada 4 meses y se embotella sin filtrar.

2017

Sierra Cantabria Reserva 2017 es un vino tinto con historia, nacido de un año desafiante que dejó su huella en cada copa. A pesar de un ciclo corto y una vendimia temprana, sorprende por su equilibrio y accesibilidad. Sus taninos firmes pero amables invitan a maridarlo, mientras su carácter expresivo convierte cualquier instante en una ocasión especial. Un vino que demuestra que las adversidades pueden dar frutos excepcionales.
2016

Sierra Cantabria Reserva 2016 es un vino tinto que cautiva con su sutileza especiada y una madurez que no abruma. Al primer olfato, se despliegan aromas de frutos del bosque y ciruelas, dando paso a un paladar estructurado y vigoroso. La acidez equilibrada realza su carácter y su concentración promete una degustación llena de expresividad. Este vino es una elección segura para quienes buscan una bebida con personalidad y una presencia en boca que perdura con elegancia.
2015

Sierra Cantabria Reserva 2015 es un vino tinto que se presenta con un color rojo rubí profundo y seductor. Al olfato, ofrece aromas intensos donde destacan frutas rojas maduras entrelazadas con un toque de vainilla, tostados y un sutil matiz trufado. En boca, es elegante y redondo, con taninos maduros que dan paso a una textura suave y un final persistente. Este vino tinto revela una complejidad que evoluciona con cada sorbo, prometiendo una degustación plena y armoniosa.
2009 Estructurado y complejo. Potente y de buena tanicidad, presenta un final largo y persistente.

Brillante color teja.

Elegante y complejo. De buena intensidad, muestra toques de fruta fresca y madura sumados a matices especiados, tostados y de vainilla.
2007 En boca es aterciopelado. Buena estructura, taninos equilibrados, potente pero equilibrado.
Frutos rojos muy maduros. Vainilla y toques balsámicos.

Color rojo rubí brillante.

En nariz se presenta intenso y complejo. Notas de fruta fresca y madura, toques de especias, vainilla y tostados de la barrica.
2006 En boca exhibe un bouquet aterciopelado complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Tiene una buena estructura y un buen equilibrio tánico. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos y ligeros toques balsámicos. Final largo y persistente.

Bonito color rojo rubí con reflejos teja. Brillante y de buena capa.

Muestra una nariz de elevada intensidad, aromas complejos y cálidos en nariz, con un elegante bouquet de crianza y una amplia gama de sensaciones bien conjuntadas percibiéndose las notas de fruta fresca y madura combinada con toques especiados y tostados.
2005

Buen ataque, con una entrada cálida contrarestada por la acidez muy equilibrada que le proporciona mucha frescura (característica especial en este vino reserva). La fruta fresca y madura aparece envuelta con notas tostadas, especiadas y torrefactos. Ligeros balsámicos. Cierta complejidad. Final largo y persistente con un posgusto afrutado.
Un vino reserva muy amable y agradable de beber.



Color rojo rubí con ribetes de color teja. Buena capa. Brillante y abundante lágrima.

Elegantes aromas, intensos y cálidos con la fruta fresca y madura bien ensamblada con notas cremosas, de pastelería, finos tostados y ligeros toques avainillados.
2001 En boca exhibe un bouquet aterciopelado complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Tiene una buena estructura y un buen equilibrio tánico. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos y ligeros toques balsámicos. Final largo y persistente.

Bonito color rojo rubí con reflejos teja. Brillante y de buena capa.

Muestra una nariz de elevada intensidad, aromas complejos y cálidos en nariz, con un elegante bouquet de crianza y una amplia gama de sensaciones bien conjuntadas percibiéndose las notas de fruta fresca y madura combinada con toques especiados y tostados.
2017
92 Parker
92 Suckling
2016
93 Parker
2015
91 Parker
93 Suckling
2012
90 Parker
93 Peñín
91 Suckling
2011
93 Peñín
2010
92 Parker
93 Peñín
2007
91 Parker
92 Peñín
2006
89 Parker
92 Peñín
2005
93 Peñín
2001
91 Parker

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