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Sommos Reserva

Sommos Reserva

Un clásico y elegante Somontano en vanguardia con los nuevos tiempos
Sommos Reserva
75 cl.
2022
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
DO Somontano
Denominación de origen DO Somontano
Bodega Sommos
Bodega Bodega Sommos
Contiene sulfitos
60% Syrah, 20% Merlot, 11% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon
Variedades 60% Syrah, 20% Merlot, 11% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Sommos Reserva 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés.

Sommos Reserva 2022 es un vino que te abraza con su profunda intensidad. En nariz, despliega una sinfonía de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañadas de un sutil matiz ahumado y notas especiadas de vainilla y pimienta negra, cortesía de su paso por barrica. En boca, es amplio y sedoso, con taninos bien estructurados que acarician el paladar y un persistente final que invita a otro sorbo. La añada 2022 se caracteriza por una maduración óptima de la uva, logrando un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Ideal para quienes buscan disfrutar de un vino que combina tradición y elegancia.

Estilo Sommos Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Sommos Reserva

Sommos Reserva es un vino tinto envejecido en madera elaborado por la Bodega Sommos en las D.O. aragonesa Somontano con las variedades tintas syrah, merlot, tempranillo y cabernet sauvignon. 
 
Ubicada en el corazón de Somontano, Sommos es una bodega de nueva construcción espectacular alrededor de 355 hectáreas de viñedos en propiedad. Un prisma de vidrio y acero perfectamente integrado en su entorno y enterrado hasta 27 metros para poder optimizar al máximo todos los procesos de elaboración y sacar el máximo partido a un clima y unos suelos con grandes aptitudes enológicas. 
 
Sommos Reserva procede de un viñedo ubicado en la Finca de Montesa. Cepas plantadas sobre suelos franco-arenosos de bajo contenido en materia orgánica y que producen una media de 4.500 kg/ha. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza por separado de forma mecánica por la noche para preservar todas las características de la uva. 
 
En bodega la uva de Sommos Reserva pasa por mesa de selección y el encubado se realiza por gravedad. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de entre 26º y 28º, seguido de una maceración entorno a 15 días para el cabernet y el merlot y 5 días para el syrah. Después la fermentación maloláctica se desarrolla en depósitos de cemento y finalmente el vino envejece en barricas de roble fránces de 1 y 2 años durante un periodo de 12 meses. Tras este tiempo se realiza el ensamblaje final.
 
Sommos Reserva es fruto de la unión de tradición con innovación. Una manera clásica y elegante y, a la vez vanguardista, de interpretar y dar a conocer internacionalmente la región vitivinícola de Somontano. 
 
2022

Sommos Reserva 2022 es un vino que te abraza con su profunda intensidad. En nariz, despliega una sinfonía de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañadas de un sutil matiz ahumado y notas especiadas de vainilla y pimienta negra, cortesía de su paso por barrica. En boca, es amplio y sedoso, con taninos bien estructurados que acarician el paladar y un persistente final que invita a otro sorbo. La añada 2022 se caracteriza por una maduración óptima de la uva, logrando un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Ideal para quienes buscan disfrutar de un vino que combina tradición y elegancia.
2021 Sommos Reserva 2021 abre con un llamativo color rojo cereza intenso, que se aclara hacia un atractivo tono rubí en el borde de la copa. En nariz, despliega una paleta aromática compleja donde se destacan aromas a frutos deshidratados, hojarasca, y un sutil matiz especiado de canela, complementado por notas de barrica como caja de puros. En boca, ofrece una entrada suave, envolviéndote con taninos finos y redondos que llenan el paladar con una sensación prolongada y placentera. Este vino cautiva por su elegante estructura y su capacidad para conquistar con su equilibrio y persistencia.
2020

Sommos Reserva 2020 se presenta con un vibrante color rojo rubí y destellos violáceos. Al acercar la nariz, se despliegan aromas complejos de frutos secos como ciruelas y pasas, complementados con un toque de hojas secas y una sutil presencia de canela y aroma a caja de puros, gracias a su paso por barrica. En boca, este vino ofrece una entrada suave, destacando por sus taninos finos y redondos que proporcionan una textura placentera y prolongada. Un vino tinto con cuerpo y elegancia que invita a ser disfrutado sorbo a sorbo.                      
2015 Sommos Reserva es un vino tinto concentrado con aromas complejos de frutos negros deshidratados, notas de hierbas secas y toques de especiados dulces y madera. En el paladar el vino tiene un ataque suave, unos taninos finos y redondos y un final largo, agradable y algo especiado.

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Precio por litro: 17,27 €

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