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Soto Manrique La Mira
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Notas de cata Soto Manrique La Mira 2021
Vino tinto Envejecido en madera . 14 meses en barrica.
Soto Manrique La Mira 2021 embriaga con su elegancia y ligereza. En nariz, ofrece un bouquet de frutos rojos frescos, como frambuesas y fresas silvestres, con un sutil toque herbal. En boca, se muestra fluido y fresco, resaltando su pureza y una vibrante acidez que lo hace muy agradable. El paso por madera le aporta una delicada suavidad y complejidad, sin perder su carácter afrutado. La añada 2021, conocida por su frescura y pureza, logra transmitir estas características de manera magistral. Es un vino que destaca por su balance y la autenticidad que transmite cada sorbo, ideal para quienes disfrutan de un tinto con frescura y expresión genuina.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
Sobre Soto Manrique La Mira
"Es un lujo encontrar un pueblo en el que prácticamente todo el viñedo es muy viejo y en vaso, y en el que confluyen distintos tipos de suelos a altitudes que van de los 700 a los 1.100 metros". Así lo expresa Jesús María Soto ('Chuchi'), cofundador de Bodegas Leda y comercial de Belondrade y Lurton, quien tras su paso por el valle del Duero, se enamora de la Sierra de Gredos y decide marcar su propio camino con un nuevo proyecto, Soto Manrique, poniendo en valor la garnacha cultivada en los suelos de granito que dan vida a vinos de personalidad inconfundible.
Una de sus elaboraciones La Mira, es un vino tinto elaborado al 100% con uvas garnacha de viñas viejas situadas entre los 950 y 1.000 metros de altitud. Estas cepas, plantadas en suelos de pizarra degradada con presencia de cuarzo, son cultivadas ecológicamente y aportan una personalidad única al vino. La vendimia se realiza manualmente, garantizando la selección de las mejores uvas. La fermentación espontánea en depósitos de hormigón, con un 30% de racimos enteros, y una crianza de 12 meses en barricas de roble y fudres de 20 hectolitros, confieren al vino complejidad y elegancia.
En conclusión, Soto Manrique La Mira es una expresión pura de la garnacha de la Sierra de Gredos, un vino que refleja la riqueza de su tierra y la dedicación de quienes lo elaboran. Una verdadera delicia para los sentidos que invita a descubrir y apreciar la belleza de este rincón vinícola único.
| 2021 | Soto Manrique La Mira 2021 embriaga con su elegancia y ligereza. En nariz, ofrece un bouquet de frutos rojos frescos, como frambuesas y fresas silvestres, con un sutil toque herbal. En boca, se muestra fluido y fresco, resaltando su pureza y una vibrante acidez que lo hace muy agradable. El paso por madera le aporta una delicada suavidad y complejidad, sin perder su carácter afrutado. La añada 2021, conocida por su frescura y pureza, logra transmitir estas características de manera magistral. Es un vino que destaca por su balance y la autenticidad que transmite cada sorbo, ideal para quienes disfrutan de un tinto con frescura y expresión genuina. |
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| 2021 |
95
Parker
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93
Peñín
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