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Sotorrondero

Sotorrondero

Una apuesta merecedora de la garnacha
Sotorrondero
75 cl.
2022
93 Peñín
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
DO Méntrida
Denominación de origen DO Méntrida
Jiménez-Landi
Bodega Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Variedades 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Sotorrondero 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 11 meses en barricas de roble francés.

Estilo Sotorrondero
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Caza, Aperitivo, Carnes blancas, Legumbres, Verduras

Sobre Sotorrondero

Jiménez Landi Sotorrondero es un vino tinto de la D.O Méntrida elaborado por la bodega Jiménez Landi. Esta bodega se ubica en el pueblo toledano de Méntrida, al noroeste de Castilla la Mancha.

Jiménez Landi Sotorrondero es un coupage de la variedades Syrah (40%)y Garnacha (60%). Las uvas de la variedad Syrah provienen de viñedos de 12 años plantados a 630m de altitud, ubicados en el pueblo de Méntrida.
En cuanto a las uvas de Garnacha, proceden de viñedos viejos de 45 años plantados a una altitud de entre 750 y 850 y se ubican en el pueblo Real de San Vicente. 

Las viñas están plantadas sobre suelos arenoso-graníticos y se cultivan empleando una agricultura ecológica y poco intervencionista que prioriza el trabajo manual antes que el uso de maquinaria.

La elaboración de Jiménez Landi Sotorrondero empezó con una vendimia manual en cajas a mediados de septiembre. Una vez en bodega y después del despalillado se efectuó una fermentación en tinos de madera y depósitos de acero durante 15-30 días. La fermentación maloláctica se realizó en barricas.
Finalizado el proceso fermentativo el vino realiza una crianza de 11 meses en barricas de roble francés.

Antes de su comercialización Jiménez Landi Sotorrondero ni se clarifica ni se filtra.

2013

Buena entrada, intensa y sabrosa.Con toques ahumados y minerales. Equilibrado y con buena acidez. Taninos maduros y bien definidos. Final muy persistente.



Cereza picota, capa media-alta. Limpio, brillante, con lágrima densa.

Intensidad media-alta, compleja. Aromas de fruta negra madura, notas tostadas y balsámicas. Final de fondo floral y vegetal.
2011 En esta nueva añada la fruta se hace más presente en boca con un paso envolvente y sabroso. Buena acidez, profunda, definida e integrada y unos taninos robustos. Agradables notas amargas finales que hacen de antesala a un una final medio con una buena persistencia.

Color cereza picota intenso con reflejos violáceos. Abundante lágrima densa y tintada.

Es una nariz compleja y concentrada, limpia, en la que destaca una poderosa fruta negra madura acompañada de notas florales, vegetales, balsámicas por encima de un fondo más mineral y tostado.
2010 Muy buena entrada, amplia y envolvente. Largo recorrido, suave, muy sabroso, carnoso, de textura aterciopelada, con mucha fruta jugosa y golosa matizada por los tostados y por los cremosos. Taninos dulces muy bien integrados. Muy buena acidez. Final largo y muy persistente. Un vino muy rico, elegante. Muy seductor.

Intenso color picota con ribetes morados. Capa media-alta. Limpio y brillante y con una elegante lágrima, untuosa y de caída lenta.

Aromas muy intensos y con una elegante y seductora complejidad. A copa parada, aparecen los aromas propios de su paso por la madera, cremosas especias y finos tostados entremezclados con los recuerdos minerales, de la tierra que dejan paso a una jugosa y expresiva fruta roja y negra muy madura. Un fondo herbáceo y balsámico acaban de redondear el conjunto.
2009 Muy buena entrada, amplia y envolvente. Largo recorrido, suave, muy sabroso, carnoso, de textura aterciopelada, con mucha fruta jugosa y golosa matizada por los tostados y por los cremosos. Taninos dulces muy bien integrados. Muy buena acidez. Final largo y muy persistente. Un vino muy rico, elegante. Muy seductor.

Intenso color picota con ribetes morados. Capa media-alta. Limpio y brillante y con una elegante lágrima, untuosa y de caída lenta.

Aromas muy intensos y con una elegante y seductora complejidad. A copa parada, aparecen los aromas propios de su paso por la madera, cremosas especies y finos tostados entremezclados con los recuerdos minerales, de la tierra que dejan paso a una jugosa y expresiva fruta roja y negra muy madura. Un fondo herbáceo y balsámico acaban de redondear el conjunto.
2008 Entrada muy amplia y profunda. Potente y goloso, con la fruta que encontramos en nariz muy presente junto a toques especiados y algo de minerales. Sabroso, carnoso, aterciopelado. Acidez muy bien equilibrada que le da frescura. Largo y persistente con posgusto lleno de finos tostados. Un vino de Méntrida que nos llena los sentidos. Un placer!

Intenso color granate muy oscuro con ribetes violáceos. Brillante. Lágrima densa muy elegante.

Intensos y profundos aromas con la fruta roja y sobretodo negra, casi confitura, en primer plano. Rapidamente, surgen los elegantes tostados, las notas especiadas (destacando la vainilla), el chocolate, el café y algún toque floral. Sorprendente nota de pimiento.
2007 Color granate intenso.

Aromas intensos como a pimiento, intensidad media, Buen volumen, graso, taninos presentes integrados, aterciopelado, ligeros tostados, punta dulce.
2022
93 Peñín
2021
91 Parker
2020
93 Peñín
93 Suckling
2019
91 Parker
93 Suckling
2018
93 Peñín
92 Suckling
2015
91 Parker
93 Peñín
2010
90 Parker
93 Peñín
2009
92 Parker
2008
93 Parker
92 Peñín
2007
92 Peñín

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