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Decántalo
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Terra d'Uro Selección

Terra d'Uro Selección

Emblemática tinta de Toro de viñas prefiloxéricas
Terra d'Uro Selección
75 cl.
2019
92 Decántalo
90 Peñín
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Toro
Denominación de origen DO Toro
Terra d'Uro
Bodega Terra d'Uro
Contiene sulfitos
100% Tinta de Toro
Variedades 100% Tinta de Toro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Terra d'Uro Selección 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 16 meses en barricas de roble francés.

Estilo Terra d'Uro Selección
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Terra d'Uro Selección

Vino de Toro de autor elaborado con uvas Tinta de Toro de un terroir único en la zona con viñedos de distintas edades, desde los 15 años hasta más de 140 años, de la época prefiloxérica. Son pequeñas parcelas que forman un conjunto de unas 7 ha, con unas 900 vides por hectárea.
Terra d'Uro Selección sólo se elabora los años de muy buena cosecha. Todo el proceso se realiza manualmente: vendimia en cajas pequeñas y desgranado manual. Después de la fermentación en pequeños depósitos con remontados diarios, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas y de segundo año con sus lías y con remontados cada dos días. Una vez finalizada, el vino reposa en las barricas durante un mínimo de 16 meses. Clarificación con clara de huevo y sin filtrar.
Producción limitada.
Recomendamos airear el vino unas dos horas antes de servir para expresar mejor su complejidad. Gran potencial de guarda.
Un vino potente, muy elegante, serio, de gran calidad y con carácter propio.

2016

Terra d'Uro Selección 2016 es un tinto muy representativo. En nariz aparecen los frutos rojos, champiñones, nueces negras y la violeta (toque característico de estos vinos). En boca es estructurado, con taninos redondos y mucho sabor a chocolate. Final muy jugoso.
2008 Entrada potente, intensa y envolvente. Largo recorrido muy envolvente, con gran cuerpo, de textura aterciopelada, con la fruta carnosa sobre un fondo mineral y de cedro muy equilibrado. Excelente acidez. Nobles taninos bien integrados. Final muy largo y muy persistente.

Intenso color picota de capa media-alta. Brillante y con una lágrima elegante.

Potente y complejo, con intensa fruta roja y negra madura en perfecto equilibrio con las notas tostadas y ahumadas de la madera. Poco a poco, van apareciendo recuerdos de cacao, de regaliz negro, de frescos balsámicos y aromas de hierbas mediteráneas (romero, tomillo) junto a notas especiadas con algún ligero toque cremoso. De fondo una mineralidad importante, con recuerdos de piedras y de tierra.
2019
90 Peñín
2016
92 Suckling
2015
91 Suckling
2012
91 Parker
2011
90 Parker
91 Peñín
2008
92 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

21,75 € IVA inc.
Precio por litro: 29,00 €

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