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Terra d'Uro Selección

Emblematischer Tinta de Toro aus präphylloxerischen Weinbergen
75 cl.
2019
92 Decántalo
90 Peñín
redeemErhalte 0,38 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Bodega Terra d'Uro
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Tinta de Toro
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Terra d'Uro Selección 2019

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Terra d'Uro Selección
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Terra d'Uro Selección

Autoren Wein aus Toro, hergestellt aus Trauben der Rebsorte Tinta de Toro aus einem einzigen Terroir in einem Gebiet mit Weinreben bestimmten Alters, von 15 bis über 140 Jahren, vor der Reblausplage. Es handelt sich um kleine Parzellen die sich zusammen auf 7 Hektar erstrecken und aus circa 900 Reben je Hektar bestehen. 
Terra d'Uro Selección wird nur in Jahren mit einer besonders guten Ernte hergestellt. Der gesamte Prozess erfolgt manuell: Lese in kleinen Kisten, manuelles Rebeln. Nach der Fermentation in kleinen Tanks mit täglichen Umrührungen, wird der Wein malolaktisch in neuen und zweijährigen Barriques auf dem Geläger mit Umrührungen alle zwei Tage fermentiert. Nach der Fertigstellung, ruht der Wein für mindestens 16 Monate in den Barriques. Klärung mit Eiweiss ohne Filtern.
Limitierte Produktion.
Wir empfehlen diesen Wein einige Stunden vor dem Servieren zu belüften damit er sich in seiner vollen Komplexität zeigen kann. Grossartiges Lagerpotenzial.
Ein kräftiger, sehr eleganter, ehrlicher Wein von hoher Qualität und eigenem Charakter.
2016

Terra d'Uro Selección 2016 ist ein sehr repräsentativer Rotwein. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, Pilzen, schwarzen Walnüssen und Veilchen (eine charakteristische Note dieser Weine). Am Gaumen zeigt er sich wohlstrukturiert, mit geschmeidigen Tanninen und ausgeprägten Schokoladennoten. Der Abgang ist äußerst saftig.

2008 Kräftiger Auftakt, intensiv und einhüllend. Am Gaumen voluminös, mit viel Körper, samtige Textur, fleischige Frucht auf mineralischem Unterton und gut ausgeglichenem Holz. Exzellente Säure. Elegante, gut eingebundene Tannine. Sehr langanhaltender Abgang.

Intensive kirschrote, mittel Intensive Farbe. Strahlend und mit eleganten Schlieren.

Kräftig und komplex, sehr intensive rote und schwarze, reife Frucht in perfektem Gleichgewicht mit den Röst- und Rauchnoten des Holzes.  Nach und nach erscheinen Erinnerungen an Kakao, Lakritze, frische balsamische Noten und Aromen nach mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian) gmeinsam mit würzigen Noten mit leicht cremigen Nuancen. Mineralischer Unterton mit steinigen und erdigen Spuren.
2019
90 Peñín
2016
92 Suckling
2015
91 Suckling
2012
91 Parker
2011
90 Parker
91 Peñín
2008
92 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

18,75 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 25,00 €
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