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Tesalia Arx

Tesalia Arx

Una mezcla de terroirs poco común en la Sierra de Cádiz
Tesalia Arx
75 cl.
2023
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
IGP Cádiz
Denominación de origen IGP Cádiz
Tesalia
Bodega Tesalia
Contiene sulfitos
Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
Variedades Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tesalia Arx 2023

Vino tinto Crianza . 12 meses en barricas de roble francés.

Tesalia Arx 2023 es un tinto andaluz con alma silvestre y acento sofisticado. En nariz despliega un ramo jugoso de moras, fresas y ciruelas, aderezado con un susurro de monte bajo, hierbas secas y especias delicadas. En boca es puro equilibrio: sedoso al entrar, sabroso al avanzar, con un tanino pulido que abraza la fruta y deja una deliciosa y elegante estela mineral. Un tinto que susurra historias de monte y fruta madura.

Estilo Tesalia Arx
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Risottos, Quesos azules, Hamburguesas, Quesos blandos, Aperitivo, Carnes rojas, Carnes blancas, Arroces, Embutidos, Caza, Quesos curados

Sobre Tesalia Arx

En la provincia de Cádiz, entre la Campiña Jerezana y la Sierra, se encuentra Arcos de la Frontera, un pueblo que atrae todas las miradas, tanto dentro como fuera de España. Los responsables de ello no son sólo sus paisajes (que también); sino una familia de ingleses. Ellos son los Golding y el culpable de todo; su vino tinto Tesalia Arx.

Parece ser que sus calles empinadas y su ubicación -considerada puerta de entrada a la ruta de Los Pueblos Blancos-, no fue lo único que enamoró a Richard Golding, el patriarca de esta familia, que decidió dejarlo todo para trasladarse al sur de España. Hasta el momento Richard trabajaba como director de marketing en grandes empresas, una ocupación que compaginaba con su afición por el salto ecuestre. De hecho, la cría de caballos para esta modalidad fue el principal motivo por el que Richard compró 106 hectáreas en esta zona; sin embargo, el suelo arcilloso de esta finca (algo poco común en el Sur de España) le hizo plantearse la idea de plantar viñedos.

Finalmente, el vino terminaría guiando sus pasos. Aquello ocurrió en 2010 y desde entonces siempre ha habido un lugar especial para Tesalia Arx. ¿El secreto? Observar el viñedo con una mirada distinta a como lo hacen la gente de la zona. Como alternativa a los sistemas de conducción en vaso -con la cepa plantada directamente en el suelo-, Golding propone otras alternativas como los sistemas de conducción en altura. De esta forma se consigue alejar la uva del suelo (que suele retener mucho el calor, especialmente en verano) y que las hojas actúen como parasol, evitando que los racimos se quemen. Estas altas temperaturas, que se dan especialmente en verano (cuando se rozan los asfixiantes 35 °C), son también el principal motivo por el que la vendimia se realiza por la noche, de forma manual, evitando las horas fuertes de calor y garantizando el buen estado de las uvas.

Tesalia Arx es el resultado de un verdadero festival de terroirs; un coupage de syrah (cultivada en la parcela n.º 1), tintilla de rota (de la parcela n.º 2 de), petit verdot (parcela n.º 10) y cabernet sauvignon (de la parcela n.º 3). Todas ellas están orientadas al norte, buscando siempre la frescura y la correcta aireación de los viñedos que corren a cargo del viendo de Levante. Tras una maceración prefermentativa en frío, que durará cuatro días, cada una de estas variedades fermentará por separado, convirtiéndose en el lienzo perfecto sobre el que realizará su obra de arte las enólogas Valle Lozano y Natalia Golding, las dos encargadas de realizar el coupage.

Sin lugar a duda, un tinto con un planteamiento poco usual en la provincia gaditana.

2023

Tesalia Arx 2023 es un tinto andaluz con alma silvestre y acento sofisticado. En nariz despliega un ramo jugoso de moras, fresas y ciruelas, aderezado con un susurro de monte bajo, hierbas secas y especias delicadas. En boca es puro equilibrio: sedoso al entrar, sabroso al avanzar, con un tanino pulido que abraza la fruta y deja una deliciosa y elegante estela mineral. Un tinto que susurra historias de monte y fruta madura.
2022

Tesalia Arx 2022 es un vino tinto envejecido en barrica, con una personalidad concentrada. En nariz, despliega aromas intensos de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de sutiles toques de vainilla y especias. En boca, se presenta ligeramente maduro y ligero, con taninos suaves y un final persistente. Es un vino que equilibra bien su estructura con una frescura agradable, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
2021

Tesalia Arx 2021 despliega un baile de aromas donde las ciruelas maduras toman la delantera, seguidas de un toque de especias sutiles y un fondo de cacao y notas tostadas que recuerdan a una cálida tarde de otoño. En boca, se presenta fresco y afrutado, con una textura crujiente que revela su juventud. La estructura de este vino tinto se hace notar con taninos sabrosos y una concentración que promete deleitar sin abrumar, manteniendo una elegante ligereza.
2019

Tesalia Arx 2019 es un tinto concentrado, de color vivo, con ribetes violáceos. En nariz es complejo. La cata en esta fase comienza con aromas afrutados que se combinan perfectamente a la salida con las notas propias de la crianza en barrica (especias, tomillo). En boca es denso y con volumen, muy sedoso, con taninos bien pulidos. Sabroso y muy muy elegante.
2018

De color rojo cereza, con una buena capa y densidad. Tesalia Arx 2018 es un tinto concentrado, fresco y moderno con aromas complejos, donde destaca la fruta roja que se combina con el pimienta, tomillo seco e incienso. En boca es goloso, complejo y con volumen. Lento pesado y muy elegante, con recuerdos a aceitunas en salmuera
2018
89 Parker
90 Suckling

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Precio por litro: 30,53 €

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