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Decántalo
Torelló Reserva Brut Nature

Torelló Reserva Brut Nature

Un corpinnat Brut Nature con todo el carácter Penedès
Torelló Reserva Brut Nature
Magnum
2017
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Corpinnat
Tipo de espumoso Corpinnat
Contiene sulfitos
47% Xarel·lo, 33% Macabeo, 20% Parellada
Variedades 47% Xarel·lo, 33% Macabeo, 20% Parellada
5.0
Servicio 5.0
Magnum
Volumen Magnum

Notas de cata Torelló Reserva Brut Nature Magnum 2017

Corpinnat Brut Nature. 40 meses en botella sin degüelle.

Estilo Torelló Reserva Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Sobre Torelló Reserva Brut Nature

Torelló Reserva Brut Nature es un espumoso elaborado por la bodega Torelló en el municipio de Gelida (Barcelona), Corpinnat.

Torelló es una bodega familiar que tiene su origen en el año 1951, cuando Francesc Torelló i Casanovas decide reorientar la trayectoria agrícola familiar y empezar a elaborar vinos y espumosos embotellados.

La familia Torelló posee una fabulosa finca de origen medieval (año 1935) de 135 hectáreas, con olivos y viñedos, donde cultivan desde hace unos años en variedades autóctonas y foráneas. Elaboran todos sus vinos y espumosos con exigencia y pasión, mostrando todo el carácter y personalidad de la zona donde nacen.

En la finca de Can Martí encontramos suelos arcillo-calcáreos y un clima típicamente Mediterráneo, con una temperatura media anual de 16ºC, una pluviometría media de 460 mm/año y precipitaciones de lluvia concentradas en primavera y otoño.

Torelló Reserva Brut Nature es un espumoso elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada, de viñedos propios situados en la finca de Can Martí.

La vendimia es manual, con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega la uva se despalilla y se prensa. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Cada variedad se vinifica por separado y una vez realizado el coupage se estabiliza y clarifica naturalmente en depósitos de hormigón. Con este vino se realiza el tiraje para la segunda fermentación en botella donde hará una crianza en rima de un mínimo de 36 meses. Pasado este tiempo se realiza el degüelle sin adición de azúcar.

2009 En el paladar se presenta rotundo, frutal, dotado de una acidez nerviosa que le da un final limpio, absolutamente seco y delicadamente amargo, que lo hace recomendable a los adeptos de los vinos serios.

Color pálido y brillante.

Aromas de crianza, toques de pan caliente y mazapán, con elegantes notas de evolución y un bouquet perfectamente equilibrado en el que domina siempre la frescura.
2012
91 Peñín
90 Suckling
2011
91 Peñín
2010
92 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

46,10 € IVA inc.
Precio por litro: 30,73 €

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