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Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Un blanco mineral del norte de Italia
Vigneti Massa Derthona Montecitorio
75 cl.
2023
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOC Colli Tortonesi
Denominación de origen DOC Colli Tortonesi
Vigneti Massa
Bodega Vigneti Massa
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Timorasso
Variedades 100% Timorasso
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2023

Vino blanco Sobre lías . 12 meses en depósito de acero inoxidable.

Estilo Vigneti Massa Derthona Montecitorio
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Quesos curados, Pasta

Sobre Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Mientras que todos la daban ya por perdida y casi ni le prestaban atención, él vio en ella un gran vino, lleno de posibilidades, testigo de un territorio y de toda su historia. En el norte de Italia, concretamente en las colinas de Tortona, en el Piamonte, la timoraso -variedad autóctona de la zona- estuvo a punto de desaparecer. Los productores de allí casi ni la tenían en cuenta ya que de esta uva, de rendimiento escaso y muy dada a las enfermedades fúngicas, se obtienen vinos rudos y bastos, en los que son necesarios grandes tiempos de crianza. Sin embargo, Walter Massa, lejos de desanimarse, decidió recuperar la producción de esta uva a partir de 400 cepas que sobrevivieron en el viñedo de Vigneti Massa (su bodega familiar). El resultado fue una primera producción en 1987 de apenas unas 570 botellas. Desde entonces, y más de 30 años después, a este gurú o visionario se le han sumado otros muchos productores, formando entre todos la reciente D.O.C. Colli Tortonesi. Hoy en día, esta denominación, ampara varios vinos como Vigneti Massa Derthona Montecitorio.

Vigneti Massa Derthona Montecitorio es un monovarietal de timoraso que se elabora exclusivamente con uvas cultivadas en las colinas apeninas y preapeninas de la Marca Obertenga (territorio actual del nordeste de Italia y parte de Suiza que en el siglo X se encontraban bajo el poder de la familia Obertenghi). En esta zona, donde las cepas estuvieron en peligro por la filoxera, Walter Massa ha recuperado 154 hectáreas de donde procede esta uva. En la zona hay que destacar la gran variedad de suelos, que van desde la arcilla y la tiza, pasando por la piedra y la arena.

A su llegada a la bodega, Vigneti Massa Derthona Montecitorio pasará las primeras 40-45 horas en frío, en contacto con las pieles. De ahí será trasegado a los depósitos de acero inoxidable, donde realizará la fermentación. Aquí permanecerá 12 meses, en contacto con sus lías, donde se realizarán battonages periódicos. Pasado este tiempo, Vigneti Massa Derthona Montecitorio se embotella.

Esta historia se puede resumir fácilmente en la frase del escritor Og Mandino: “El éxito llega a quienes están dispuestos a trabajar un poco más duro que el resto”. Walter Massa pudo coger el camino más fácil, pero decidió perseguir sus convicciones. Sobran las palabras. Mejor abrir una botella de Vigneti Massa Derthona Montecitorio y que juzgue usted mismo.

2020

Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2020 es un vino blanco moderadamente aromático, con notas frescas en nariz que recuerdan a manzanas verdes y peras maduras. En boca, se presenta con una acidez equilibrada y un perfil limpio y definido, ofreciendo una sensación refrescante y ligera. Su final es suave, dejando un agradable recuerdo frutal. Ideal para quienes buscan un vino blanco sencillo pero bien elaborado.
2018

Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2018 es un blanco perfilado, de color amarillo intenso con reflejos dorados. En nariz es muy profundo y amplio, mineral, con toques de frutos secos y miel. En boca es fresco y untuoso, redondo donde continúa ese carácter mineral. Bien estructurado y preciso.

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