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Natural
Vinas Mora Kaamen II

Vinas Mora Kaamen II

Intenso, sincero, con una estructura mineral impresionante
Natural
Vinas Mora Kaamen II
75 cl.
2022
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Dalmatia
Zona de elaboración Dalmatia
Primošten
Denominación de origen Primošten
Vinas Mora
Bodega Vinas Mora
100% Babić
Variedades 100% Babić
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vinas Mora Kaamen II 2022

Vino tinto Natural y .

Estilo Vinas Mora Kaamen II
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Verduras, Ensaladas, Arroces

Sobre Vinas Mora Kaamen II

Antes de que los turistas invadieran sus playas y los cruceros llenaran sus puertos, la Costa de Dalmacia, en Croacia, era otra historia. Aquí, donde hoy se alzan hoteles y restaurantes, la vida se sostenía entre redes de pesca y viñedos retorcidos sobre la piedra. En las décadas anteriores al boom turístico, las laderas estaban cubiertas de cepas y las casas se perdían entre las rocas. Luego vino el abandono. Muchos se fueron a la costa, otros a las ciudades. Pero los pueblos del interior —duros, silenciosos, tercos— siguieron ahí. Y de ellos nace Vinas Mora Kaamen II.

Este vino forma parte del proyecto Vinas Mora, impulsado por Kreso Petrekovic, un apasionado del terroir croata que decidió apostar por los viticultores locales y sus tradiciones casi olvidadas. Kreso vio en estos viñedos ancestrales una oportunidad para rescatar la historia y revitalizar la cultura vitivinícola de Primošten.

Vinas Mora Kaamen II no solo lleva un nombre que significa "piedra" en croata, sino que la encarna. Se elabora con uvas babić en vaso, procedentes de parcelas únicas situadas entre los 250 y 300 metros de altitud, donde la roca manda y las máquinas no tienen cabida. Todo se trabaja a mano, como siempre. Los rendimientos son bajísimos, pero lo que se obtiene es pura concentración, carácter y verdad.

La fermentación es espontánea, con pocos días de contacto con los hollejos, cuidando la fruta sin buscar potencia desmedida. Más de la mitad del vino reposa en depósitos de fibra de vidrio, mientras que el resto envejece en barricas de roble neutro. Se embotella sin clarificar ni filtrar y con muy poca adición de sulfuroso.

Intenso, sincero, con una estructura mineral que recuerda que aquí, antes que hoteles, hubo viñedos, Vinas Mora Kaamen II es fruto de la pasión de Kreso Petrekovic por conservar la autenticidad del lugar. ¡Todo un gusto!


 

2021

Vinas Mora Kaamen II 2021 es una auténtica explosión de fruta. Al descorcharlo, te envuelve su aroma a moras frescas y jugosas ciruelas. En boca, es pura vivacidad: notas de cereza negra y frambuesa se mezclan con un toque de especias, dándole un carácter distintivo y emocionante. Su cuerpo ligero lo hace ideal para aquellos que disfrutan de vinos más fácil de beber, sin sacrificar complejidad. Particularmente recomendable es su magnífico equilibrio entre fruta y frescura, mostrando lo mejor de esta añada, caracterizada por uvas maduras y llenas de sabor.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 53,60 €

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