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Biodinámico
Von Winning Win Win Riesling

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Una puesta segura para ganar siempre
Biodinámico
Von Winning Win Win Riesling
75 cl.
2024
93 Suckling
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Palatinado
Zona de elaboración Palatinado
VDP Gutswein
Denominación de origen VDP Gutswein
Von Winning
Bodega Von Winning
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Von Winning Win Win Riesling 2024

Vino blanco Joven Biodinámico.

Estilo Von Winning Win Win Riesling
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Foie, Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Pescado azul

Sobre Von Winning Win Win Riesling

La calidad como fin último. Este es el objetivo de Von Winning, una de las bodegas mas sobresalientes del Palatinado, (al oeste de Alemania), hogar de vinos muy especiales que ya, aun siendo jóvenes (sin mucho tiempo de crianza), merecen la pena tener en cuenta siendo jóvenes. Desde Neustadt hasta Forst, a lo largo de la Ruta del Vino, se extienden las 42 hectáreas de viñedos con los que Von Winning realiza su magia.

Bajo cultivos biodinámicos esta bodega, una de las más grandes de la región, custodia las cepas que crecen sobre areniscas rojas y amarillas, mezclados con antiguos arrecifes de coral, basaltos y otros tipos de rocas. La mayoría de ellas plantadas al este dan como fruto la uva riesling, variedad típica de este lugar. Este cóctel geológico aporta complejidad a cada uno de estos vinos, que hay que catar con tranquilidad. Y esto no lo decimos nosotros, sino que lo recomiendan desde la propia bodega, donde elaboran sin prisas y con total paz, manteniendo constantemente el respeto por la materia prima. Sería una pena romper ese sosiego, ¿no crees? Este proceso, que lleva su tiempo, termina con una fermentación y crianza en madera, con el mínimo posible de aditivos, dando a los vinos de esta casa un toque inconfundible.

Von Winning Win Win Riesling es un vino elaborado bajo la denominación V.D.P. Gutswein. Esta clasificación, con la que se pretende certificar el origen y la calidad de los 200 viticultores que a día de hoy forman parte de esta organización. En el caso de V.D.P. Gutswein, el escalón más bajo de la ordenación, garantiza que se trata de un vino alemán auténtico, elaborado a partir de viñedos en propiedad y que han sido tratados bajo los estándares más estrictos. La mejor puerta de entrada al universo de los vinos alemanes.

2021

Von Winning Win Win Riesling 2021 es un blanco perfilado, complejo, salado y fresco. De color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, es un vino que aparece en nariz con notas de fruta amarilla (melocotón, pomelo, pera) que se combina con un paladar jugoso y fresco, mineral. ¡Todo un placer para beber!
2024
93 Suckling

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Precio por litro: 20,69 €

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