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Decántalo
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Verdejo de vendimia nocturna, fresco y muy versátil
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
75 cl.
2025
92 Parker
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Rueda
Denominación de origen DO Rueda
Yllera
Bodega Yllera
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Yllera Verdejo 2025

Vino blanco Joven.

Yllera Verdejo 2025 se presenta con un atractivo tono amarillo pajizo. Al acercarlo a la nariz, revela una fragancia fresca y seductora con notas de manzana verde, pera jugosa y un toque cítrico que recuerda al limón. En boca es vibrante y refrescante, dejando una sensación de suavidad y ligereza. Su carácter frutal es destacado, con un equilibrio perfecto entre acidez y sabor, lo que lo hace muy amigable para disfrutar solo o acompañado. Es una opción recomendable por su frescura y su perfil aromático brillante, ideal para quienes buscan explorar vinos blancos frescos y sin complicaciones.

Estilo Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Sushi, Pasta

Sobre Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna es un vino de Rueda elaborado por Bodegas Grupo Yllera. Esta bodega se encuentra en el pueblo de Rueda (Valladolid).

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna es, como su nombre sugiere, un monovarietal de Verdejo. Las uvas proceden de viñedos de entre 10 y 40 años de edad ubicados en la finca La Capitana. La vendimia de la uva se realiza a máquina y durante la noche, para evitar así oxidaciones debido a las altas temperaturas de la región.

Para su elaboración se realiza un despalillado y estrujado seguidos de una maceración en frío del mosto con las pieles.
Posteriormente, tras un ligero prensado en prensa neumática, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17ºC. Finalmente, antes de su embotellado el vino se clarifica y sigue un tratamiento de frío.

2025

Yllera Verdejo 2025 se presenta con un atractivo tono amarillo pajizo. Al acercarlo a la nariz, revela una fragancia fresca y seductora con notas de manzana verde, pera jugosa y un toque cítrico que recuerda al limón. En boca es vibrante y refrescante, dejando una sensación de suavidad y ligereza. Su carácter frutal es destacado, con un equilibrio perfecto entre acidez y sabor, lo que lo hace muy amigable para disfrutar solo o acompañado. Es una opción recomendable por su frescura y su perfil aromático brillante, ideal para quienes buscan explorar vinos blancos frescos y sin complicaciones.

2024 Yllera Verdejo 2024 es un vino que brilla con un color amarillo pajizo iluminado por reflejos verdosos. En nariz, despliega una complejidad aromática que te envuelve con notas de frutas como pera, manzana verde y cítricos como ralladura de limón y pomelo, además de un sutil toque anisado. En boca, se revela elegante y con presencia, ofreciendo un cuerpo bien definido que culmina en un agradable amargor típico de la uva verdejo. Este vino es perfecto para quienes buscan una opción fresca y aromática, con un equilibrio notable entre sus componentes frutales y su estructura en boca. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión donde se busque un vino vivaz y refrescante.
2023

Yllera Verdejo 2023 se presenta como un vino blanco fresco y accesible, ideal para quienes buscan una bebida jovial y refrescante. En nariz, despliega un abanico de aromas que incluyen crujiente manzana verde, vivaces cítricos y exuberantes frutas tropicales, entrelazados con delicadas notas de flores blancas y un toque sutil de hierbas aromáticas y hinojo. En boca, su buena acidez ofrece un equilibrio perfecto, resultando en un trago ligero y agradable, con un final limpio y persistente.

2021

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2021 es un vino blanco aromático con fragancias intensas de fruta blanca, notas cítricas y toques anisados. En boca es elegante, untuoso y fresco. Un vino con cuerpo y extracto y un final amargo típico de la variedad.

2014 Muy fresco y agradable. Su paso es sedoso y tiene una acidez muy bien equilibrada. Deja finas sensaciones afrutadas y tiene un retrogusto algo amargo.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Franco y sencillo. Aromas de fruta blanca y cítrica combinados con notas herbáceas y mentoladas.
2025
92 Parker
2024
91+ Parker
2023
90 Parker
2022
89 Parker

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Precio por litro: 9,47 €

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