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Biodinámico
Vegano
Natural
Antoine Lienhardt Gamayoptère

Antoine Lienhardt Gamayoptère

Gamay maravillosamente fresco y afrutado
Biodinámico
Vegano
Natural
Antoine Lienhardt Gamayoptère
75 cl.
2024
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Coteaux-bourguignons
Denominación de origen AOC Coteaux-bourguignons
Domaine Antoine Lienhardt
Bodega Domaine Antoine Lienhardt
100% Gamay
Variedades 100% Gamay
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Antoine Lienhardt Gamayoptère 2024

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, y Vegano. 7 meses en depósitos de acero inoxidable y huevos de hormigón.

Estilo Antoine Lienhardt Gamayoptère
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Antoine Lienhardt Gamayoptère

Antoine Lienhardt Gamayoptère es un vino tinto natural elaborado por Domaine Antoine Lienhardt con la variedad gamay en AOC Coteaux-Bourguignons, en Borgoña (Francia).
 
Después de haber trabajado durante varios años en diferentes zonas vitivinícolas, Antoine Lienhardt se hace cargo de los viñedos plantados por su abuelo en 1960 en la población de Comblanchien e inicia un trabajo exhaustivo para mostrar la valía de los terroir de Côte de Nuits, en Borgoña. Tomando como puntos de referencia el agua, el aire y el suelo elabora vinos naturales, ecológicos, biodinámicos y aptos para veganos que en poco tiempo se han ganado la admiración de los expertos de la mínima intervención. 
 
Antoine Lienhardt Gamayoptère procede de cepas viejas cultivadas de forma ecológica, con tratamientos biodinámicos y con un cuidado de nivel Grand Cru. Se limitan al máximo los rendimientos y se hace uso de un caballo para los trabajos en el campo. Las uvas se vendimian a mano y se clasifican en el propio viñedo antes de llegar a la bodega. 
 
En bodega Antoine Lienhardt Gamayoptère pasa por una maceración semi-carbónica en racimo entero con levaduras autóctonas y sin azufre. El envejecimiento se realiza, parte en depósitos de acero inoxidable, y una parte más pequeña en huevo de hormigón durante 7 meses. Finalmente se embotella sin filtrar y sin clarificar.
 
Antoine Lienhardt Gamayoptère 2019 es un Borgoña de lo más original elaborado por las manos expertas de Lienhardt. Un vino tinto natural que derrocha frescura, frutalidad y sabrosura.  
 
2019

Antoine Lienhardt Gamayoptère 2019 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja fresca y notas de flores silvestres. En boca es preciso, sabroso y enérgico. Un vino de cuerpo medio muy ligero con una acidez brillante y unos taninos marcados. 

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