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Biodinámico
Vegano
Natural
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges

Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges

Un jugo muy grande de Borgoña
Biodinámico
Vegano
Natural
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
Denominación de origen AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
Domaine Antoine Lienhardt
Bodega Domaine Antoine Lienhardt
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges 2023

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, y Vegano. 16 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Carnes rojas

Sobre Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges

Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges es un vino tinto natural envejecido en madera elaborado por Antoine Lienhardt con la variedad pinot noir en AOC Nuits-Saint-Georges/Côte-d'Or, en Borgoña (Francia). 
 
Cuando Antoine Lienhardt se hace cargo de las 4,2 hectáreas de viñedos de su abuelo en la población de Comblanchien, se da cuenta que la humilde Côte de Nuits no tiene la consideración que se merece. Por lo que comienza a trabajar las cepas como si se tratasen de Grand Crus con prácticas ecológicas y biodinámicas y a vinificarlas con la mínima intervención. Como resultado Antoine se ha convertido en poco tiempo en todo un talentoso de nueva generación en Borgoña. 
 
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges procede de dos viñedos ubicados al sur de Comblanchien con suelos de arcillas pedregosas y calizas. Cepas de más de 60 años que son trabajadas sin uso de productos químicos y arando lo mínimo para mantener el equilibrio natural del terroir. La vendimia es manual y la selección se realiza en la propia viña.
 
En bodega se toman los racimos enteros para la vinificación de Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges. Primero maceran a lo largo de 15 días y la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y sin azufre. Después el vino envejece en barricas de roble francés durante 16 meses, de las cuales un pequeño porcentaje son nuevas. 
 
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges es una muestra del apoderamiento de Côte de Nuits. Un auténtico Borgoña lleno de vida, pureza y exuberancia.
 
2019

Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges 2019 es un vino tinto fluido con una nariz de fruta negra y notas de rosas descoloridas. En boca es equilibrado, luminoso y enérgico. Un vino con unos taninos marcados, una acidez brillante y una longitud mineral formidable.  

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