Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Biodinámico
Vegano
Natural
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018

La sensualidad de la madera bien integrada
Biodinámico
Vegano
Natural
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018
75 cl.
2022
94 Suckling
redeemConsigue 1,37 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Denominación de origen AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Domaine Boris Champy
Bodega Domaine Boris Champy
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2022

Vino tinto Biodinámico, Natural y Vegano. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Verduras, Carnes rojas

Sobre Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018

Está claro que el deporte, además de mejorar el estado físico, beneficia el espíritu y el ánimo, gracias a la liberación de endorfinas que se da en el cerebro. Si a esto le añadimos el aire fresco, sin duda un triatleta es por naturaleza un tipo feliz. Y en el caso de Boris Champy por partida doble. Porque comparte su pasión por la carrera, la natación y la bicicleta, con su trabajo en el viñedo. Originario de Champagne y licenciado en enología, tras trabajar durante 10 años en Napa Valley (California), ser director técnico de Maison Louis Latour y gerente y enólogo de Clos des Lambrays, adquiere el dominio fundado en 1984  por Didier Montchovet y pasa a convertirse en su bodega homónima. Fiel defensor de la biodinámica, su finca fue la primera en Borgoña en recibir la certificación biodinámica de Demeter y con el objetivo de aumentar la reputación de las Hautes-Cotes, se encarga de mostrar con sus vinos las sutiles diferencias entre climas y terruños del lugar.

Ubicado en Nantoux, en la Côte de Beaune (Borgoña), elabora deliciosos vinos como este Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias. Un monovarietal de pinot noir que procede de un viñedo denominado Coucherias. El nombre, que significa atardecer en francés, proviene del hecho de que el viñedo está expuesto al oeste, frente al sol poniente. Son cepas que fueron plantadas en la década de 1950 sobre un suelo de arcilla y piedra caliza, muy escarpado y cuyo cultivo se realiza bajo preceptos biodinámicos. La vendimia es manual y, una vez en bodega, el 50% de uvas se deja sin despalillar. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el vino cría en barrica de roble francés durante 12 meses.

Integrado en la AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or, Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias se muestra agradablemente suave, maduro y sensual. Un pinot noir donde la madera es dominante pero extremadamente elegante, fruto de la pasión y la disciplina de un triatleta y enólogo que, al igual que en el deporte, en su dominio lo da todo en cuerpo y alma.

 

2017

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja y negra madura, notas de cacao y toques especiados dulces. En boca es suave, fresco y elegante. Un vino equilibrado y coherente con una acidez brillante, unos taninos suaves y una madera presente pero bien integrada.

 
2022
94 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

68,35 € IVA inc.
Precio por litro: 91,13 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.