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Borsao Crianza

Borsao Crianza

Pura garnacha del Moncayo
Borsao Crianza
75 cl.
2020
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
DO Campo de Borja
Denominación de origen DO Campo de Borja
Borsao
Bodega Borsao
Contiene sulfitos
Garnacha Tinta, Syrah, Tempranillo
Variedades Garnacha Tinta, Syrah, Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Borsao Crianza 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble francés y americano.

Borsao Crianza 2020 se presenta con un color rojo cereza profundo, reflejando tonos rubí y granate que invitan a descubrir más. Al acercarnos, nos envuelven sus aromas a vainilla entrelazados con intensas notas a frutas rojas, como cerezas y moras, ofreciendo una promesa de dulzura y frescura. Al saborearlo, se despliega de manera generosa y estructurada, con un cuerpo carnoso que se desliza suavemente, dejando un posgusto largo y armonioso. Este vino es recomendable para quienes buscan intensidad frutal en equilibrio con la influencia del roble, mostrando taninos bien integrados y un carácter acogedor y redondo. La añada 2020 ha dado como resultado un vino que destaca por su expresividad y balance.

Estilo Borsao Crianza
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Borsao Crianza

Borsao Crianza es un vino tinto con barrica elaborado por Borsao en la DO. Campo de Borja (Aragón) con las variedades tintas garnacha, syrah y tempranillo.

Fundada en 2001 tras la unión de las tres cooperativas de la zona, Borsao es una bodega especializada en la variedad reina de la zona: la garnacha. Bajo un logotipo que muestra un jinete cabalgando la población de Bursao (nombre antiguo de Borja), refleja un espíritu aventurero con ganas de darse a conocer en el mundo entero.

Borsao Crianza procede de viñedos viejos que se encuentran plantados en las laderas del macizo Moncayo. Cepas de 20 a 40 años de edad que se encuentran a 500-700 metros de altitud sobre el nivel del mar y sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega cada variedad de Borsao Crianza se vinifica por separado. Consiste en una fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 24 y 28ºC y en una maceración que dura 15 días en total. Finalmente el vino envejece varios meses (menos de un año) en barrica bordelesa de roble francés (90%) y americano (10%).

Borsao Crianza es un vino tinto que representa muy bien esta pequeña denominación con una identidad propia. Pura garnacha, syrah y tempranillo que nace en el Moncayo.

2020

Borsao Crianza 2020 se presenta con un color rojo cereza profundo, reflejando tonos rubí y granate que invitan a descubrir más. Al acercarnos, nos envuelven sus aromas a vainilla entrelazados con intensas notas a frutas rojas, como cerezas y moras, ofreciendo una promesa de dulzura y frescura. Al saborearlo, se despliega de manera generosa y estructurada, con un cuerpo carnoso que se desliza suavemente, dejando un posgusto largo y armonioso. Este vino es recomendable para quienes buscan intensidad frutal en equilibrio con la influencia del roble, mostrando taninos bien integrados y un carácter acogedor y redondo. La añada 2020 ha dado como resultado un vino que destaca por su expresividad y balance.
2019

Borsao Crianza 2019 nos ofrece un encuentro con lo sutil y lo vibrante. Al acercar la nariz, se despliegan aromas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, entrelazadas con toques de vainilla y pimienta, herencia de su paso por barrica. En boca, se presenta fresco y accesible, con una textura que fluye fácilmente y una estructura sólida pero no abrumadora. Es un vino que se disfruta por su equilibrio y su final amable y persistente.
2015 Borsao Crianza 2015 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta negra madura y aromas dulces de vainilla. En boca es intenso, carnoso y bien estructurado. Un vino con taninos dulces y un posgusto largo y agradable.
2015
91 Peñín

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