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Borsao Cabriola

Borsao Cabriola

Potencia y frescura en sincronía
Borsao Cabriola
75 cl.
2020
94 Suckling
90 Peñín
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Detalles
15.50%
Alcohol 15.50%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
DO Campo de Borja
Denominación de origen DO Campo de Borja
Borsao
Bodega Borsao
Contiene sulfitos
Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Variedades Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Borsao Cabriola 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble.

Borsao Cabriola 2020 es un vino tinto que llega con fuerza amable y desenfadada, mostrando un brillante abanico de cerezas negras maduras y moras, entrelazadas con sutiles notas de chocolate, nueces y un toque especiado que invita a descubrirlo. En boca se siente equilibrado y redondo, con taninos pulidos que acarician el paladar y un final especiado que deja un recuerdo cálido y persistente, perfecto para acompañar charlas, risas y momentos cotidianos que merecen un brindis sencillo pero elegante.
Estilo Borsao Cabriola
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Embutidos, Legumbres

Sobre Borsao Cabriola

Borsao Cabriola es un vino tinto con barrica elaborado con las variedades syrah, garnacha y mazuela en la DO. Campo de Borja (Zaragoza) de la mano de Borsao.

Fruto de la unión de las tres cooporativas de DO. Campo de Borja, Borsao es un proyecto ubicado en la población de Borja (Zaragoza). Conocida esta zona como “El Imperio de la garnacha”, presume de una amplia gama de vinos excelentes que dan nombre y visualización a esta pequeña denominación aragonesa cuyo logotipo muestra un jinete cabalgando la población de Borsao (nombre antiguo de Borja).

Borsao Cabriola procede de cepas viejas con edades comprendidas entre 20 y 60 años que crecen bajo la influencia del macizo del Moncayo y que son trabajadas de forma tradicional. La vendimia es manual cuando la uva alcanza su momento optimo de maduración.

En bodega Borsao Cabriola pasa primero por una maceración controlada durante 20-25 días. Después comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25-30ºC. Finalmente el vino envejece en barrica de roble durante un año.

El nombre de ese vino se inspira en la cabriola, una acrobacia que realiza el caballo dando un par de coces mientras se mantiene en el aire. Se trata de un ejercicio que necesita un equilibrio perfecta. Como el vino tinto Borsao Cabriola; potencia y frescura en sincronía.

2020
Borsao Cabriola 2020 es un vino tinto que llega con fuerza amable y desenfadada, mostrando un brillante abanico de cerezas negras maduras y moras, entrelazadas con sutiles notas de chocolate, nueces y un toque especiado que invita a descubrirlo. En boca se siente equilibrado y redondo, con taninos pulidos que acarician el paladar y un final especiado que deja un recuerdo cálido y persistente, perfecto para acompañar charlas, risas y momentos cotidianos que merecen un brindis sencillo pero elegante.
2019

Borsao Cabriola 2019 es un vino tinto elegante y equilibrado. En nariz, despliega aromas intensos a frutas maduras como ciruelas y moras, con un toque especiado. En boca, sus taninos dulces se sienten suaves y bien integrados, ofreciendo una sensación aterciopelada. Su postgusto es largo e intenso, dejando una impresión duradera y placentera. Este vino tiene un perfil concentrado y complejo, ideal para quienes buscan una experiencia rica y bien estructurada.                      
2018

Borsao Cabriola 2018 es un vino tinto con deliciosos aromas a frutas rojas acompañados por notas de vainilla. En boca se presenta con una agradable concentración y profundidad. Un vino tinto de taninos dulces, intenso, equilibrado y complejo.
2016 Borsao Cabriola 2016 es un vino tinto concentrado con una intensa nariz de frutas rojas maduras, notas florales y toques de vainilla. En boca es complejo, elegante y fresco con unos taninos pulidos y un final largo.
2020
94 Suckling
90 Peñín
2019
92 Suckling
90 Peñín
2017
91 Suckling
2016
91 Parker

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Precio por litro: 12,47 €

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