Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
David & Nadia Hoë-Steen

David & Nadia Hoë-Steen

Legado antiguo, espíritu joven
David & Nadia Hoë-Steen
75 cl.
2022
90 Parker
redeemConsigue 1,63 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Coastal Region
Zona de elaboración Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominación de origen Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Bodega David & Nadia
Contiene sulfitos
100% Chenin Blanc
Variedades 100% Chenin Blanc
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata David & Nadia Hoë-Steen 2022

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica.

David & Nadia Hoë-Steen 2022 es un vino blanco de carácter ligero y aroma sugerente. Se presenta con un color que recuerda al oro pálido. Al acercar la copa, te envuelven fragancias de flores blancas, toques cítricos y el dulzor sutil del melocotón y el albaricoque. Notas herbáceas y un fondo mineral se perciben al olfato, añadiendo profundidad. En boca, es fresco, con una acidez equilibrada que le infunde vivacidad. Destacan sabores de limón, pera y melocotón blanco, con matices de especias y una sugerente salinidad. Termina con un final prolongado y expresivo. Es recomendable por su frescura y complejidad, ofreciendo un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad.

Estilo David & Nadia Hoë-Steen
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Marisco, Sushi, Quesos blandos, Pescado azul, Pescado blanco, Verduras, Pasta, Ensaladas, Pizzas

Sobre David & Nadia Hoë-Steen

Aunque los vinos de Sudáfrica suelen clasificarse dentro del Nuevo Mundo, en realidad presentan una gran diversidad de estilos. Por un lado, existen los vinos clásicos, que aplican técnicas y conocimientos heredados del Viejo Mundo, respetando la tradición, la estructura y la elegancia. Por otro, emerge una nueva generación de winemakers, jóvenes audaces que buscan imprimir un carácter propio a sus vinos, explorando terroirs singulares, viñas antiguas y métodos más naturales, creando expresiones únicas que reflejan tanto la tierra como su propia visión.

Entre ellos destacan David y Nadia, pareja laboral y sentimental, que elaboran sus vinos soñados en Sudáfrica. Su primera botella data de 2010, y durante varios años compaginaron su pasión vinícola con sus trabajos previos, antes de dedicarse plenamente a su proyecto. Hoy forman parte de esa nueva generación de winemakers que está dejando una huella auténtica en el paisaje vinícola sudafricano.

Su viñedo Hoë-Steen forma parte del Old Vine Project, una organización sin ánimo de lucro que certifica y preserva viñedos históricos de Sudáfrica con más de 35 años de antigüedad, mediante el sello Certified Heritage Vineyards (CHV), que indica la fecha de plantación original. El proyecto preserva el valor vitícola y cultural de estas viñas, impulsa prácticas más naturales y sostenibles, fomenta la formación de viticultores, promueve la investigación sobre viñas viejas y garantiza un modelo económico que permita conservar estos viñedos históricos.

David & Nadia Hoë-Steen es un vino que refleja toda esta filosofía. Su elaboración reúne ocho viñedos, 18 momentos de cosecha, distintos tipos de suelo y viñas de diferentes edades cultivadas por distintos agricultores. Es un vino de chenin blanc que encarna Swartland, su gente y sus viñas antiguas. Cada racimo se selecciona a mano, se prensa entero y fermenta de forma espontánea con levaduras naturales, para luego reposar un año en barricas usadas de roble francés, permitiendo que la complejidad, concentración y equilibrio de las viñas viejas se expresen con total pureza.

Así, David & Nadia Hoë-Steen es un homenaje a la tradición de los viñedos antiguos, a la historia de Sudáfrica y a la nueva generación de winemakers que, como David y Nadia, busca crear vinos con personalidad, autenticidad y carácter propio.

 

2022

David & Nadia Hoë-Steen 2022 es un vino blanco de carácter ligero y aroma sugerente. Se presenta con un color que recuerda al oro pálido. Al acercar la copa, te envuelven fragancias de flores blancas, toques cítricos y el dulzor sutil del melocotón y el albaricoque. Notas herbáceas y un fondo mineral se perciben al olfato, añadiendo profundidad. En boca, es fresco, con una acidez equilibrada que le infunde vivacidad. Destacan sabores de limón, pera y melocotón blanco, con matices de especias y una sugerente salinidad. Termina con un final prolongado y expresivo. Es recomendable por su frescura y complejidad, ofreciendo un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad.
2022
90 Parker
2021
91+ Parker
95 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

81,40 € IVA inc.
Precio por litro: 108,53 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.