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Domaine Lafage La Retro

Domaine Lafage La Retro

Un tinto elaborado como los vinos antiguos de Rosellón
Domaine Lafage La Retro
1 Litro
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Languedoc-Rosellón
Zona de elaboración Languedoc-Rosellón
VDP des Côtes Catalanes
Denominación de origen VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Bodega Domaine Lafage
Contiene sulfitos
50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tinta
Variedades 50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tinta
14.0
Servicio 14.0
1 Litro
Volumen 1 Litro

Etiqueta electrónica

Notas de cata Domaine Lafage La Retro 2024

Vino tinto Joven .

Domaine Lafage La Retro 2024 es un vino tinto que encanta. Su chispeante color púrpura invita a sumergirse en su complejidad aromática. Sorprende inicialmente con intensos aromas de arándanos y moras, continuados por notas dulces de chocolate y vainilla, todo esto realzado por un toque de hierbas mediterráneas. En boca, se despliega como un vino decididamente seco y de textura sedosa, presentando una notable acidez que lo hace fresco y vibrante. La retronasal destaca con recuerdos de grosella negra y las características notas minerales aportadas por los suelos de pizarra de la región del Rosellón. Domaine Lafage La Retro 2024 es recomendable por su equilibrio entre aromas frutales intensos y una refrescante acidez, haciéndolo excelente para quienes buscan vinos jóvenes y versátiles.

Estilo Domaine Lafage La Retro
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Domaine Lafage La Retro

Un vino que te transporta al pasado. Un vino repleto de recuerdos. Un vino como los que se hacían antiguamente. Estas afirmaciones son perfectas para presentar Domaine Lafage La Retro, un tinto ligero, jugoso, con pocos grados alcohólicos, elaborado como se hacía antiguamente al sur de Francia, en la zona de Rosellón. Este perfil tan tradicional ha sido recuperado por Jean-Marc Lafage, actual propietario de Domaine Lafage y última generación de la familia, quien ha rescatado este perfil tan clásico que su padre y su abuelo elaboraban en su casa.

Jean-Marc Lafage recuerda como antiguamente, la familia vendía las mejores uvas de la propiedad a la cooperativa local (donde se elaboraba el tradicional vin doux de la región). Lo que quedaba en las cepas, aquellos racimos que no habían madurado correctamente o que eran de menor calidad, eran rebuscados y recolectados por la familia, quienes los destinaban al consumo propio. El resultado eran vinos ligeros, moderados y afrutados, destinados al consumo diario.

A día de hoy, varios años después, Jean-Marc Lafage (acompañado por su esposa) apuesta de nuevo por estos vinos, cuya elaboración se basa en estrujados ligeros, maceraciones cortas y muy poca extracción.

Todo un homenaje a sus antepasados del que no podrás beber solo una copa.

2024

Domaine Lafage La Retro 2024 es un vino tinto que encanta. Su chispeante color púrpura invita a sumergirse en su complejidad aromática. Sorprende inicialmente con intensos aromas de arándanos y moras, continuados por notas dulces de chocolate y vainilla, todo esto realzado por un toque de hierbas mediterráneas. En boca, se despliega como un vino decididamente seco y de textura sedosa, presentando una notable acidez que lo hace fresco y vibrante. La retronasal destaca con recuerdos de grosella negra y las características notas minerales aportadas por los suelos de pizarra de la región del Rosellón. Domaine Lafage La Retro 2024 es recomendable por su equilibrio entre aromas frutales intensos y una refrescante acidez, haciéndolo excelente para quienes buscan vinos jóvenes y versátiles.
2022

Domaine Lafage La Retro 2022 es un tinto jugoso, de color rojo rubí claro, con reflejos brillantes. En nariz es afrutado, con notas especiadas muy sutiles. En boca es suave y fresco, ligero y bien equilibrado.

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