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Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo

Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo

Intensidad y frescura en exquisito equilibrio
Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo
75 cl.
2019
98 Parker
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barolo Riserva
Denominación de origen DOCG Barolo Riserva
Elio Altare
Bodega Elio Altare
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Estilo Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Quesos curados, Setas, Carnes rojas

Sobre Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo

Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo es un vino tinto con barrica elaborado por Elio Altare con la variedad autóctona nebbiolo en la DOCG Barolo Riserva (Piamonte).

Elio Altare vuelve de Borgoña con intención de aplicar las nuevas técnicas aprendidas en la bodega familiar. Máximo respeto del terroir y mínima intervención en la bodega lo convierten en todo un visionario en una región vitivinícola de corte tradicional. Como resultado obtiene unos vinos elegantes y moderna que saben mostrar el auténtico territorio de las Langhe (Piamonte).

Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo procede de viñedos de 20 años plantados en suelos de arenisca, caliza y tiza. Se trata de unos míticos crus de Serralunga que son cultivados de forma respetuosa y sin uso de herbicidas, pesticidas o productos químicos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo maceran en las pieles durante aproximadamente 4 ó 5 días con control de temperatura. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y el vino envejece en barrica francesa durante 24 meses antes de embotellar.

Como todos los trabajos de este innovador piamontés, Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo es un vino en donde intensidad y frescura entran en exquisito equilibrio.
2013 Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo 2013 es un vino tinto concentrado con elegante aroma afrutados, notas florales y toques especiados. En boca es afrutado, voluminoso y tánico. Un vino denso con estructura elegante y sabor largo.
2019
98 Parker
2016
97+ Parker
2014
95 Parker

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