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Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Un blanco delicioso, de producción muy limitada
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Eulogio Pomares
Bodega Eulogio Pomares
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2023

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Estilo Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño es un vino blanco con barrica elaborado por Eulogio Pomares en la D.O. Rías Baixas (Galicia) con la variedad albariño.
 
Tras triunfar en la bodega familiar Zárate, Eulogio Pomares, la quinta generación de viticultores gallegos en Rías Baixas, sigue con su propio proyecto personal en el minifundio gallego de diez hectáreas de viñedo. En la actualidad se ha convertido en uno de los enólogos de referencia en Galicia elaborando grandes vinos a través de vinificaciones muy especiales.
 
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño es un vino que procede de una parcela de solo 0,3 hectáreas llamada Castiñeiro, situada en el Val do Salnés (Pontevedra). Son cepas plantadas en suelo predominantemente granítico y que tienen una gran influencia atlántica. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual.
 
Las uvas de Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño son prensadas enteras directamente en la prensa neumática. El mosto obtenido fermenta y envejece en ánforas de arcilla blanca y permanece sobre sus lías finas durante 6 meses sin batônnage.
 
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño es fruto de una profunda inmersión y exploración en los mejores y desconocidos terroirs de Rias Baixas. Un blanco delicioso de producción muy limitada.
 
2022
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2022 es un albariño muy especial. Cuenta con un perfil ligeramente oxidativo debido a su crianza en ánforas. Es un vino aromático y perfumado. En nariz, aparecen notas de flores marchitas y semillas de girasol. En el paladar ofrece sabores suaves y una textura aterciopelada que seduce. Este vino blanco es una verdadera rareza, ideal para quienes buscan descubrir una faceta de la variedad albariño que, al mismo tiempo que arriesga, también sorprende por su elegancia y autenticidad.
 
2017 Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2018 es un vino blanco perfilado con complejos aromas de frutas blancas, notas cítricas y toques salinos. En boca es crujiente, texturizado y profundo. Muestra una acidez brillante y vibrante y un final muy mineral.
2022
94+ Parker
2019
93 Parker

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