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Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Ein köstlicher Weißwein von sehr begrenzter Produktion
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
75 cl.
2023
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 99 € ist der Versand kostenlos mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Eulogio Pomares
Bodega Eulogio Pomares
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño ist ein fassgereifter Weißwein, der von Eulogio Pomares in der D.O. Rías Baixas (Galicien) aus der Rebsorte Albariño hergestellt wird.
 
Nach seinem Erfolg im Familienweingut Zárate setzt Eulogio Pomares, die fünfte Generation galicischer Winzer in Rías Baixas, sein eigenes persönliches Projekt auf dem galicischen Minifundium mit zehn Hektar Weinbergen fort. Heute hat er sich zu einem der führenden Önologen in Galicien entwickelt, der durch sehr spezielle Vinifikationen großartige Weine produziert.
 
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño stammt von einer nur 0,3 Hektar großen Parzelle namens Castiñeiro im Val do Salnés (Pontevedra). Die Reben wachsen auf überwiegend granitischen Böden und sind stark vom Atlantik beeinflusst. Es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben und die Trauben werden von Hand geerntet.
 
Die Trauben für Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño werden direkt in der pneumatischen Presse im Ganzen gepresst. Der gewonnene Most fermentiert und reift in weißen Tonamphoren und bleibt 6 Monate lang ohne Bâtonnage auf der Feinhefe.
 
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño ist das Ergebnis einer tiefen Auseinandersetzung und Erforschung der besten und unbekanntesten Terroirs von Rías Baixas. Ein köstlicher Weißwein aus sehr begrenzter Produktion.
 
2022
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2022 ist ein besonders außergewöhnlicher Albariño. Er zeichnet sich durch ein leicht oxidatives Profil aus, das auf seine Reifung in Amphoren zurückzuführen ist. Es handelt sich um einen aromatischen und duftenden Wein. In der Nase entfalten sich Noten von verwelkten Blumen und Sonnenblumenkernen. Am Gaumen bietet er sanfte Aromen und eine verführerisch samtige Textur. Dieser Weißwein ist eine wahre Rarität, ideal für diejenigen, die eine Facette der Albariño-Rebsorte entdecken möchten, die sowohl riskant als auch überraschend elegant und authentisch ist.
 
2017 Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2018 ist ein profilierter Weißwein mit komplexen Aromen von weißen Früchten, Zitrusnoten und salzigen Nuancen. Am Gaumen ist er knackig, strukturiert und tiefgängig. Er zeigt eine brillante, lebendige Säure und einen sehr mineralischen Abgang.
2022
94+ Parker
2019
93 Parker

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