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Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio

Una variedad que resiste a la caída del Imperio Romano
Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio
75 cl.
2025
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Campania
Zona de elaboración Campania
DOC Falanghina del Sannio
Denominación de origen DOC Falanghina del Sannio
Feudi di San Gregorio
Bodega Feudi di San Gregorio
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Falanghina
Variedades 100% Falanghina
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025 te invita a disfrutar de la frescura inigualable de sus sabores. Al observar su color amarillo pajizo, tus sentidos se activan. Al acercar la nariz, se perciben aromas a frutas como manzana verde y pera, acompañados de sutiles toques cítricos de limón que te envuelven como una suave brisa mediterránea. En boca, su ligereza se equilibra con una acidez refrescante y notas florales persistentes que emocionan y cautivan el paladar. La añada 2025 ha destacado por crear un vino vibrante y elegante, ideal para quienes buscan una opción versátil y llena de frescura.

Estilo Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Aperitivo, Pescado azul

Sobre Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio

Bajo el sol poco, o casi nada, queda por inventar. De ello ya se encargaron los romanos. Seguro que cualquier cosa que se pueda imaginar ya lo idearon ellos, (incluso en el campo de la enología). En concreto este imperio - cuya parte occidental cayó en el año 476-, ya diferenciaba entre los distintos tipos de suelo, clasificando sus distintas parcelas en lo que hoy se conoce como cru. Ese es el caso del vino Falerno, un blanco considerado como uno de los mejores vinos, elaborado con la uva aglianico o falanghina en las laderas del monte Falerno (conocido actualmente como el monte Massico), en Campania. Hoy en día algunas bodegas de la zona, como Feudi di San Gregorio, recuperan estas elaboraciones.

En este caso, no podía ser de otra manera, ya que esta bodega -fundada en la provincia de Avellino en 1986 tras el gran terremoto que arrasó la zona- es una de las principales protagonistas en el resurgir del vino en el sur de Italia. Por este motivo, parte de las 300 hectáreas de esta bodega se encuentran en la D.O.C. Falanghina del Sannio (en la provincia de Benevento), donde se elabora Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio. Muchos considera esta Denominazione di’Origine Controllata una D.O.C. Paraguas, ya que bajo ella se elaboran una gran variedad de vinos, tanto blancos como tintos. Los suelos, en su mayoría arcillo-calcáreos-silíceos, ayudan a ello. También lo hacen los veranos (cortos, secos y cálidos) y los inviernos (largos fríos y nublados). Indudablemente, en todo esto influirá su cercanía a los Apeninos, que harán las veces de barrera, modificando y suavizando las temperaturas.

Feudi di San Gregorio Falanghina se vendimia y llega a la bodega, donde será procesado y molturado. Tras la prensa, donde se obtiene el mosto, Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio se dejará reposar en frío, consiguiendo con ello que las partículas que están en suspensión en el vino precipiten y se limpie. De ahí, llega el momento de trasegarlo hasta los depósitos de acero inoxidable (donde realizará la fermentación entre los 16 °C y los 18 °C). Una vez convertido en vino, Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio tendrá una crianza de 5 meses en esos mismos depósitos, donde estará en contacto con sus levaduras.

Pasado este tiempo, Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio se embotella y estará listo para devolver a los paladares los recuerdos de las primitivas elaboraciones de la región del Sannio.

2025

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025 te invita a disfrutar de la frescura inigualable de sus sabores. Al observar su color amarillo pajizo, tus sentidos se activan. Al acercar la nariz, se perciben aromas a frutas como manzana verde y pera, acompañados de sutiles toques cítricos de limón que te envuelven como una suave brisa mediterránea. En boca, su ligereza se equilibra con una acidez refrescante y notas florales persistentes que emocionan y cautivan el paladar. La añada 2025 ha destacado por crear un vino vibrante y elegante, ideal para quienes buscan una opción versátil y llena de frescura.
2024

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2024 deslumbra con su color amarillo claro, luminoso y fresco. Desde la primera inhalación, te envuelve con aromas deliciosos de melocotón y albaricoque, mezclados con un toque herbáceo de albahaca y una sutil nota mineral. Al degustarlo, sientes una sequedad elegante que se despliega en un cuerpo armonioso, donde cada sorbo es aromático y bien equilibrado. El final es cautivador, dejando un retrogusto prolongado y memorable. Este vino es recomendable por su capacidad de combinar sencillez y complejidad, ideal para quienes disfrutan de un blanco vibrante y elegante.
2023

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2023 es un vino blanco fresco y ligero. En nariz, despliega aromas de manzana verde y cítricos como el limón. En boca, se percibe con una acidez equilibrada y notas frutales que recuerdan a la pera y el melocotón. Su paso por acero inoxidable le confiere un perfil limpio y nítido, dejando una sensación refrescante y agradable. Ideal para quienes buscan un vino blanco accesible y bien definido.
2022

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2022 se trata de un blanco perfilado, de color claro, con toques dorados. En nariz es muy complejo e intenso, con una mezcla de aromas que van desde el limóm amargo hasta el hinojo, pasando por el pistacho y la fruta de hueso. En boca es fresco y equilibrado, muy profundo. Aparece también el mango, la piedra y el jengibre. Peligrossamente fácil de beber. 
2021

Feudi di San Gregorio Falanghina 2021 es un vino blanco de color pajizo pálido, con reflejos verdosos. En nariz es intenso, con notas florales y afrutadas. En boca es fresco y equilibrado. Final limpio y agradable,
2023
90 Suckling
2022
90 Suckling

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