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Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva

Pura frescura y mineralidad
Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Campania
Zona de elaboración Campania
DOCG Fiano di Avelino
Denominación de origen DOCG Fiano di Avelino
Feudi di San Gregorio
Bodega Feudi di San Gregorio
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Fiano
Variedades 100% Fiano
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2023

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2023 fascina a la vista con su llamativo color amarillo pajizo. Al acercarlo a la nariz, emergen aromas complejos que bien podrían recordar a la jugosidad de peras y manzanas, complementados con chispeantes notas cítricas de limón. Las fragancias de flores blancas y un delicado toque mineral completan su atractivo olfativo. En boca, sorprende con su riqueza y una estructura notable, evidenciada por una frescura vibrante y un final que se prolonga deleitosamente. La añada 2023, conocida por su equilibrio y condiciones climáticas favorables, realza el carácter de este vino, haciéndolo especialmente recomendable para quienes buscan una experiencia refrescante y bien definida.

Estilo Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Marisco, Pescado blanco

Sobre Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva

¿Será por los suelos volcánicos? ¿O tendrán algo que ver los largos veranos calurosos? No lo sabemos; pero calentito viene desde el sur de Italia Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva, un tinto elaborado por las bodegas Feudi di San Gregorio, bajo la D.O.C.G. Fiano di Avelino en Sorbo Serpico (Campania).

Esta zona, ubicada al pie de los Apeninos, se conoce tradicionalmente con el nombre de Irpina, un lugar lleno de matices y cultivos de todo tipo. Aquí el viñedo encuentra su lugar desde tiempos de los romanos, siendo historia viva de una tradición que hoy en día sigue viva. Esto se debe en parte gracias a empresas como Feudi di San Gregorio, donde se han propuesto recuperar todas estas expresiones y formas de vinificación. Bajo esta idea surge en esta bodega Selezioni, una colección de vinos entre los que se encuentra Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva.

La pieza fundamental de toda esta historia es la fiano, variedad típica del sur de Italia, con bajos rendimientos, que se adapta perfectamente a los suelos volcánicos y arcillosos-calcáreos que se encuentran en este lugar. Aquí, a los pies de los Apeninos, esta bodega posee la parcela Pietracalda, de 8 hectáreas plantadas entre los 400 y 700 metros de altitud. Esto influirá irremediablemente en las cepas, ya que las temperaturas se volverán mucho más extremas (tanto en verano como en invierno), influyendo en el estado de maduración de los racimos. 

Tras la vendimia, Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva llega a la bodega y se prensa con bajas presiones para obtener el mosto. De ahí, el zumo de Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva pasará a los depósitos de acero inoxidable donde comenzará la fermentación alcohólica. Una vez acabado este proceso, Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva seguirá en estos mismos depósitos, donde tendrá una crianza entre 4 y 5 meses. Durante este tiempo,Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva estará en contacto con sus lías (que son las levaduras muertas) y se realizarán periódicamente batonnages y removidos.

2023

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2023 fascina a la vista con su llamativo color amarillo pajizo. Al acercarlo a la nariz, emergen aromas complejos que bien podrían recordar a la jugosidad de peras y manzanas, complementados con chispeantes notas cítricas de limón. Las fragancias de flores blancas y un delicado toque mineral completan su atractivo olfativo. En boca, sorprende con su riqueza y una estructura notable, evidenciada por una frescura vibrante y un final que se prolonga deleitosamente. La añada 2023, conocida por su equilibrio y condiciones climáticas favorables, realza el carácter de este vino, haciéndolo especialmente recomendable para quienes buscan una experiencia refrescante y bien definida.
2022

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2022 es un vino blanco que en nariz ofrece agradables aromas florales, de frutas frescas recién cortadas y de cidra confitada (un cítrico muy parecido al limón). En boca fluye con un vivo frescor y una deliciosa mineralidad. Un vino blanco refrescante y placentero, perfecto para descubrir las cualidades de la variedad fiano.
2021

Feudi di San Gregorio Pietracalda 2021 es un blanco perfilado, de un fuerte color amarillo pajizo. En nariz es complejo y variado, con aromas florales (manzanilla) y afrutados. En boca es vivo, con frescura y mineralidad. Suave y sabroso.
2022
92 Suckling

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Precio por litro: 19,33 €

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