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Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva

Reine Frische und Mineralität
Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Kampanien
Herstellungsgebiet Kampanien
DOCG Fiano di Avelino
Ursprungsbezeichnungen DOCG Fiano di Avelino
Feudi di San Gregorio
Bodega Feudi di San Gregorio
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Fiano
Rebsorten 100% Fiano
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2023

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2023 besticht durch seine auffällige strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen, die an die Saftigkeit von Birnen und Äpfeln erinnern könnten, ergänzt durch spritzige Zitrusnoten von Zitrone. Düfte von weißen Blumen und ein zarter mineralischer Hauch vervollständigen seinen olfaktorischen Reiz. Am Gaumen überrascht er mit seiner Fülle und einer bemerkenswerten Struktur, die durch eine lebhafte Frische und einen anhaltend köstlichen Abgang unterstrichen wird. Der Jahrgang 2023, bekannt für sein Gleichgewicht und günstige klimatische Bedingungen, betont den Charakter dieses Weins und macht ihn besonders empfehlenswert für diejenigen, die ein erfrischendes und klar definiertes Erlebnis suchen.

Stil Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva

Werden es die vulkanischen Böden sein? Oder haben die langen heißen Sommer etwas damit zu tun? Wir wissen es nicht; aber aus dem heißen Süden Italiens kommt der Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva, ein Rotwein, hergestellt von den Weingütern Feudi di San Gregorio, unter der D.O.C.G. Fiano di Avelino in Sorbo Serpico (Kampanien).

Diese Region, am Fuße des Apennin gelegen, ist traditionell unter dem Namen Irpina bekannt, ein Ort voller Nuancen und vielfältiger Kulturen. Hier findet der Weinberg seit den Zeiten der Römer seinen Platz, als lebendige Geschichte einer Tradition, die bis heute fortbesteht. Dies ist teilweise Unternehmen wie Feudi di San Gregorio zu verdanken, die sich vorgenommen haben, all diese Ausdrucksformen und Vinifikationsmethoden wiederzubeleben. Aus dieser Idee heraus entstand in diesem Weingut Selezioni, eine Kollektion von Weinen, zu der auch der Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva gehört.

Das Herzstück dieser Geschichte ist der Fiano, eine typische Rebsorte des Südens Italiens, mit niedrigen Erträgen, die sich perfekt an die vulkanischen und ton-kalkhaltigen Böden dieser Region anpasst. Hier, am Fuße des Apennin, besitzt dieses Weingut die Parzelle Pietracalda, 8 Hektar, die zwischen 400 und 700 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt sind. Dies wird unweigerlich die Reben beeinflussen, da die Temperaturen viel extremer werden (sowohl im Sommer als auch im Winter), was den Reifegrad der Trauben beeinflusst.

Nach der Ernte gelangt der Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva in die Kellerei und wird unter niedrigem Druck gepresst, um den Most zu gewinnen. Von dort gelangt der Saft des Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung beginnt. Nach Abschluss dieses Prozesses verbleibt der Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva in denselben Tanks, wo er eine Reifung von 4 bis 5 Monaten durchläuft. Während dieser Zeit bleibt der Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva in Kontakt mit seinen Hefen (den abgestorbenen Hefezellen) und es werden regelmäßig Batonnages und Umrührungen durchgeführt.

2023

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2023 besticht durch seine auffällige strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen, die an die Saftigkeit von Birnen und Äpfeln erinnern könnten, ergänzt durch spritzige Zitrusnoten von Zitrone. Düfte von weißen Blumen und ein zarter mineralischer Hauch vervollständigen seinen olfaktorischen Reiz. Am Gaumen überrascht er mit seiner Fülle und einer bemerkenswerten Struktur, die durch eine lebhafte Frische und einen anhaltend köstlichen Abgang unterstrichen wird. Der Jahrgang 2023, bekannt für sein Gleichgewicht und günstige klimatische Bedingungen, betont den Charakter dieses Weins und macht ihn besonders empfehlenswert für diejenigen, die ein erfrischendes und klar definiertes Erlebnis suchen.
2022

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2022 ist ein Weißwein, der in der Nase angenehme florale Aromen, frische, gerade geschnittene Früchte und kandierte Zitronatzitrone (eine Zitrusfrucht, die der Zitrone sehr ähnlich ist) bietet. Am Gaumen fließt er mit lebhafter Frische und einer köstlichen Mineralität. Ein erfrischender und angenehmer Weißwein, perfekt, um die Qualitäten der Fiano-Rebsorte zu entdecken.
2021

Feudi di San Gregorio Pietracalda 2021 ist ein präzise konturierter Weißwein mit intensiver strohgelber Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von floralen (Kamille) und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit einer erfrischenden Mineralität. Er ist zugleich sanft und geschmackvoll.
2022
92 Suckling

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