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G.D. Vajra Barolo Coste di Rose

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose

Un barolo de gran finura y complejidad
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose
75 cl.
2021
96 Parker
96 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barolo
Denominación de origen DOCG Barolo
G.D. Vajra
Bodega G.D. Vajra
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 32 meses en foudres.

Estilo G.D. Vajra Barolo Coste di Rose
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Carnes rojas

Sobre G.D. Vajra Barolo Coste di Rose

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose es un vino tinto envejecido en madera elaborado por G.D. Vajra con la variedad nebbiolo en DOCG Barolo, en el Piamonte (Italia).
 
Fundado en 1972 por Aldo y Milena Vaira, G.D. Vajra es un apasionado proyecto situado en la parte oeste de la comuna del Barolo, en la localidad de Vergne. con 40 hectáreas en propiedad y una amplia gama de vinos, apuestan por los valores de la tierra y el cuidado obsesivo de todos los detalles.Tradicionalistas entre los modernos y modernos entre los tradicionalistas siempre han sabido conjugar el respeto a la tradición con la visión de futuro y entre sus producciones se encuentran algunos de los más elegantes de todo el Piamonte. 
 
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose procede de una parcela de 1,5 hectáreas situada en Coste di Rose, una pequeña MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) en la región de Barolo. Se trata de  una empinada pendiente a 310 metros sobre el nivel del mar con un alto porcentaje de suelos arenosos con buen drenaje y cuyas cepas son trabajadas de forma orgánica y respetando el entorno.  
 
Una vez seleccionadas manualmente los racimos de G.D. Vajra Barolo Coste di Rose en la viña y en la bodega, la vinificación se produce en tinas con una maceración de entre 40 y 50 días y con una maloláctica en acero inoxidable. Después el vino permanece en barrica de madera muy usadas un mínimo de 36 meses.
 
Gracias a la singularidad de las areniscas de donde procede, G.D. Vajra Barolo Coste di Rose es una producción limitada de carácter distintivo. Un tinto de gran finura y complejidad.
 
2019

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2019 despliega un encanto juvenil con sutiles especias que se entremezclan con un ramillete de aromas florales como rosas y lilas. En el paladar, se revelan notas frescas de cerezas y frambuesas que dan paso a una concentración de sabores que prometen evolucionar maravillosamente. Este tinto es una muestra de elegancia y complejidad, invitando a ser disfrutado y apreciado en su plenitud.
2017

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2017 es un tinto muy elegante. En nariz muestra aromas a frutos del bosque, cassis y flores azules y lilas. En boca destaca su mineralidad - con recuerdos a caliza triturada- lo que le confiere una sensación final larga y persistente. 
2016

G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2016 es un vino tinto concentrado con aromas intensos de flores rosas, notas de madreselva y toques especiados como anís o clavo. En boca es fresco, delicado y sabroso. Un vino de cuerpo medio con taninos sedosos y elegantes, una acidez viva y un final salino muy agradable. 
2021
96 Parker
96 Suckling
2020
94 Suckling
2019
95 Parker
92 Suckling
2018
94 Parker
92 Suckling
2017
94 Parker
2016
94 Parker
95 Suckling

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