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Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Concentración y plenitud sangiovese
Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva
75 cl.
2020
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Denominación de origen DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Il Conventino
Bodega Il Conventino
Contiene sulfitos
85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino, 5% Mammolo
Variedades 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino, 5% Mammolo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2020

Vino tinto Envejecido en madera . 36 meses en foudres.

Estilo Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva

No es una casualidad que el nombre de sangiovese, la uva más plantada en Italia, venga del término latino "Sanguis Jovis" (sangre de Júpiter). Y es que esta variedad, al igual que el dios del cielo y del trueno, es muy poderosa. De piel gruesa, muy ácida y gran contenido tánico, crea los grandes vinos de Chianti Classico, Brunello di Montalcino, y los súper toscanos famosos. Igualmente, es el protagonista de algunas grandes denominaciones que no son tan conocidas. Es el caso de una área que rodea la ciudad de Montepulciano y que pertenece a la DOCG Vino Nobile di Montepulciano. Se trata de un gran vino toscano que, aunque en la historia moderna ha caído a la sombra del cercano Brunello di Montalcino, para nada juega un papel secundario.

Ejemplo de esta calidad lo encontramos en Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva, un vino elaborado por Il Conventino, una bodega adquirida en 2003 por los hermanos Pino, Duccio y Alessandro Brin, abogados de profesión y apasionados del vino, que siguen su sueño de producir un gran vino. Y lo consiguen. Elaborado principalmente con uvas de sangiovese y acompañado de pequeñas porciones de canaiolo, mammolo y colorino son cultivadas ecológicamente y vendimiadas a mano. Una vez en bodega el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y cría en barrica de roble de Eslavonia durante 30 meses.

Como resultado se obtiene Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva, un vino de raíces profundas y milenarias atestiguadas por la fuerza de una variedad, la sangiovese, con un poderío digno de los dioses.

 

2016

Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2016 es un vino tinto concentrado con aromas de flores azules, notas de fruta madura y sotobosque y toques especiados. En boca es firme, goloso y envolvente. Un vino con gran frescura y plenitud, unos taninos tensos y de grano fino y un final largo y persistente.


 
2019
92 Suckling

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Precio por litro: 34,73 €

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