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Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

La tradición renovada
Juvé & Camps Reserva Familia Rosé
75 cl.
2022
85 Atkin
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Corpinnat
Tipo de espumoso Corpinnat
Juvé & Camps
Bodega Juvé & Camps
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene sulfitos
65% Xarel·lo, 30% Pinot Noir, 5% Garnacha Tinta
Variedades 65% Xarel·lo, 30% Pinot Noir, 5% Garnacha Tinta
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Juvé & Camps Reserva Familia Rosé 2022

Corpinnat Brut Nature . 30 meses en botella sin degüelle.

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé presenta una atractiva tonalidad pálida con matices pastel y una burbuja viva. En nariz, se destacan aromas de fresa silvestre, acompañados de sutiles notas de rosa y el reconfortante olor a pan recién horneado. En boca, ofrece frescura y una burbuja crujiente que estimula los sentidos. Un delicado amargor aporta complejidad a este Brut Nature, mientras que su largo postgusto deja una impresión elegante y sofisticada. 

Estilo Juvé & Camps Reserva Familia Rosé
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Postres de frutas, Marisco, Aperitivo, Sushi, Quesos curados, Platos especiados

Sobre Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

Los espumosos en el Penedès (Cataluña) tienen algo mágico, ¿verdad? Pero pocos saben que todo comenzó gracias a visionarios que tomaron inspiración del champagne. Y aquí es donde entra en escena el apellido Juvé, un nombre que lleva siglos siendo sinónimo de tradición en esta región catalana. Sin embargo, lo que realmente marcó la diferencia en Juvé & Camps fue apostar por algo que en su momento parecía arriesgado: el Brut Nature. En una época donde lo que dominaba era el Brut más dulce, ellos se atrevieron con un espumoso sin azúcar añadido, puro y auténtico. Lo curioso es que esta joya, creada en un principio solo para el consumo familiar —el icónico Reserva de la Familia—, no solo se convirtió en su espumoso estrella, sino que también abrió las puertas a un nuevo mundo para el Brut Nature, llevándolo a triunfar a nivel internacional.

Manteniendo la autenticidad que han heredado generación tras generación, pero siempre mirando hacia adelante, Juvé & Camps nos sorprende con una versión renovada de su espumoso más icónico: Reserva de la Familia Rosé. Elaborado con las variedades xarel·lo, pinot noir y garnacha tinta procedentes de cepas ecológicas en propiedad, en bodega las uvas pasan por un cuidadoso proceso de vinificación para la obtención del vino base. Después, siguiendo el método champenoise, se inicia la segunda fermentación en botella donde permanece sobre lías durante un mínimo de 30 meses. Finalmente, el degüelle se lleva a cabo sin añadir licor de expedición.

Reserva de la Familia Rosé es un homenaje a la tradición, sí, pero con ese toque atrevido que se atreve a romper moldes y desafiar lo convencional. Pura elegancia con ese giro inesperado que tanto identifica a la familia Juvé & Camps.

 

2022

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé presenta una atractiva tonalidad pálida con matices pastel y una burbuja viva. En nariz, se destacan aromas de fresa silvestre, acompañados de sutiles notas de rosa y el reconfortante olor a pan recién horneado. En boca, ofrece frescura y una burbuja crujiente que estimula los sentidos. Un delicado amargor aporta complejidad a este Brut Nature, mientras que su largo postgusto deja una impresión elegante y sofisticada. 

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24,25 € IVA inc.
Precio por litro: 32,33 €

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