Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Pago de los Capellanes Finca El Picón

Pago de los Capellanes Finca El Picón

Exquisito y poderoso Tempranillo de la Ribera del Duero
Pago de los Capellanes Finca El Picón
75 cl.
2021
redeemConsigue 3,73 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Pago de los Capellanes
Bodega Pago de los Capellanes
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Pago de los Capellanes Finca El Picón 2021

Vino tinto Reserva. 26 meses en barricas de roble francés.

Estilo Pago de los Capellanes Finca El Picón
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Quesos curados, Setas, Risottos

Sobre Pago de los Capellanes Finca El Picón

Pago de los Capellanes Finca El Picón es un vino tinto monovarietal de Tempranillo elaborado por la bodega Pago de los Capellanes en la D.O. Ribera del Duero, España.

La revista Wine & Spirits incluyó a Pago de los Capellanes entre las 100 mejores bodegas del mundo; una prueba de la excelente reputación internacional que con trabajo y calidad se ha ganado esta finca que nació como una bodega familiar en Pedrosa de Duero, Burgos, y que es una de las elaboradoras más reconocidas en el panorama vinícola actual.

La palabra “Pago” hace referencia a un distrito delimitado de tierras, especialmente viñedos u olivares. Éste en particular había pertenecido a los capellanes del pueblo en el siglo XIV, de ahí el origen de su nombre: Pago de los Capellanes.

Entre sus parcelas hay dos que por sus características ofrecen vinos singulares, de extraordinaria calidad, que son producto de una agricultura de bajos rendimientos y de un trabajo lleno de paciencia y dedicación, como este Pago de los Capellanes Finca El Picón que nace de vides plantadas en suelos franco arcillosos con gravas y que reciben la influencia de un clima con grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche que favorecen la maduración, potencian el grado alcohólico, el color, los taninos y mantienen una acidez muy equilibrada. Estas parcelas se vendimian de manera seleccionada, en cajas de 15 kg.

Cuando los racimos llegan a la bodega se dejan reposar en cámara de frío durante 24 horas antes de ser procesados con el objetivo de preservar sus mejores características. Las uvas fermentan en tinas de madera de roble francés con temperatura controlada para obtener de ellas su máxima expresión. Esta fermentación se activa con un pie de cuba que se elabora con levaduras seleccionadas en la propia parcela.

Luego de 40 días el vino se descuba por desangrado para que que comience la fermentación maloláctica que se lleva a cabo durante 32 días en barricas de roble francés y sin adición de bacterias. Después pasa por una crianza de 22 meses en barricas de roble francés de grano seleccionado. Se efectúan cuatro trasiegos y se embotella sin filtrar ni clarificar. Finalmente el vino permanece un mínimo de 40 meses de reposo en bodega antes de salir a la venta.

Pago de los Capellanes Finca El Picón es, sin duda, un exquisito y potente Tempranillo de la Ribera del Duero.

2019
Pago de los Capellanes Finca El Picón 2019 despliega una nariz rica en aromas de frutas rojas y negras maduras (cerezas, grosellas, moras) entrelazadas con un toque sutil de maderas y especias (canela, clavo, cedro, roble). En boca, se presenta pleno, sabroso y rotundo, con una textura sedosa que envuelve el paladar, revelando una estructura tánica elegante y un final persistente que invita a seguir disfrutando de su complejidad. Este vino tinto es un reflejo de la tierra que lo ve nacer, mostrando un carácter distintivo y una madurez encantadora.
 
2018

Pago de los Capellanes Finca El Picón 2018 es un vino tinto maduro con intensos aromas de fruta roja y negra del bosque acompañado de notas balsámicas profundas y toques especiados aportados por la crianza. En boca es carnoso, profundo y muy equilibrado. Un vino de cuerpo medio a pleno con una acidez vibrante y unos taninos finos y aterciopelados. El final es largo y muy persistente.
2014 Pago de los Capellanes Finca El Picón 2014 es un vino tinto de parcela, poderoso y expresivo. En nariz recuerda a las moras y ofrece notas balsámicas, matices de canela, cuero y regaliz negro. En boca es intenso y redondo, con un paso de taninos dulces y elegantes y un final exquisito.
2006 Un vino tinto con una entrada en boca compleja, con taninos dulces que envuelven el paladar y lo cubren con una redondez exquisita. Largo y persistente, es un vino que se va abriendo a nuestros sentidos a medida que lo catamos.

Color cereza picota con ribetes granates intensos. De capa alta, es intenso y brillante. Abundante lágrima.

Se detectan los primeros aromas balsámicos, las moras y sotobosque característicos de la Ribera, con toques especiados (tradicionales en el roble francés) como la canela, el cuero, el tabaco, la trufa, y el regaliz negro.
2003 La entrada en boca es compleja, con taninos dulces que envuelven el paladar y que cubren las papilas con una redondez exquisita. La potencia de su estructura nos recuerda la bondad de las uvas de las que proviene y su retronasal nos hace recordar los aromas varietales que en fermentación se expresaban en la vendimia. Largo, persistente, y con un postgusto de marcada seriedad es un vino que se va abriendo a nuestros sentidos, a medida que lo ca

De intenso color cereza picota, con ribetes de juventud en capa fina, este vino muestra una amplia intensidad que nos permite vaticinar la larga vida que le augura.

Se detectan los primeros aromas florales, y las moras y sotobosque, aromas característicos de la Ribera, bien ensamblados con toques especiados tradicionales en el roble francés como la canela, el cuero, el tabaco, la trufa, y el regaliz negro. A medida que profundizamos en la copa, vienen a nuestra memoria aromas especiados, de amplia intensidad y elevada persistencia.
2016
94 Peñín
2014
93 Peñín
2012
91 Parker
94 Peñín
2010
95 Peñín
2009
94 Peñín
2006
87 Parker
93 Peñín
2003
89 Peñín
2018

Silver in Decanter Awards 2023
2003

2007 Bacchus de Oro

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

186,45 € IVA inc.
Precio por litro: 248,60 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.