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Peñas Aladas Gran Reserva

Peñas Aladas Gran Reserva

Un gran Ribera del Duero de estilo clásico
Peñas Aladas Gran Reserva
75 cl.
2019
98 Parker
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Dominio del Águila
Bodega Dominio del Águila
Contiene sulfitos
95% Tempranillo, 5% Otras variedades tintas
Variedades 95% Tempranillo, 5% Otras variedades tintas
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Peñas Aladas Gran Reserva 2019

Vino tinto Gran Reserva . 55 meses en barricas de roble francés.

Peñas Aladas Gran Reserva 2019 es una joya de la Ribera del Duero que deslumbra con su carácter elegante y pulido. En nariz, sorprende su complejidad aportada por el sutil aroma de frutos rojos maduros, flores marchitas y un toque de especias. En boca, es equilibrado y refinado, con taninos finos que aportan una textura suave y agradable. La frescura del paraje de origen se refleja en cada sorbo, resultado de un proceso de elaboración cuidado y prolongado. Su envejecimiento en barrica de roble francés le otorga una profundidad admirable. Es un vino que destaca por su elegancia, accesibilidad y potencial para enamorar a cualquier amante del buen vino. Su producción limitada lo convierte en una verdadera obra de arte enológica.

Estilo Peñas Aladas Gran Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Peñas Aladas Gran Reserva

Peñas Aladas Gran Reserva es un vino tinto de la DO Ribera del Duero elaborado por Dominio del Aguila en la localidad de La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila es una bodega creada por Jorge monzón e Isabel Rodero en 2010. Jorge comenzó sus estudios de enología en Burdeos y prosiguió su carrera profesional por bodegas emblematicas como Romanée-Conti y Vega Sicilia hasta recalar en bodegas Arzuaga.

Cultivan 30 hectáreas de viñedo en , las variedad principal plantada es la Tempranillo con otras variedades locales como la Bobal, Garnacha y Albillo sobre suelos arcillo-arenoso-rocoso dependiendo de la parcela.

Peñas Aladas procede de una parte especifica de viñedo viejo de unos 85 años situado en la localidad de La Aguilera. Esta compuesto mayoritariamente por la variedad Tempranillo 85% y variedades minoritarias como el Albillo, Bobal, Cariñena etc. Era un marco de plantación tradicional antiguo en el que se mezclaban algunas otras variedades, entre ellas algunas blancas.

Peñas Aladas Gran Reserva fermenta con uva entera y con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable. Se trasiega el vino a barricas de roble francés donde permanece durante 55 meses, criándose y refinándose de una manera lenta en las cuevas soterradas que tienen en la bodega.

Peñas Aladas Gran Reserva es un vino tinto de guarda, un estilo clásico en el que la buena uva y una buena crianza hacen de el un gran vino.

2019

Peñas Aladas Gran Reserva 2019 es una joya de la Ribera del Duero que deslumbra con su carácter elegante y pulido. En nariz, sorprende su complejidad aportada por el sutil aroma de frutos rojos maduros, flores marchitas y un toque de especias. En boca, es equilibrado y refinado, con taninos finos que aportan una textura suave y agradable. La frescura del paraje de origen se refleja en cada sorbo, resultado de un proceso de elaboración cuidado y prolongado. Su envejecimiento en barrica de roble francés le otorga una profundidad admirable. Es un vino que destaca por su elegancia, accesibilidad y potencial para enamorar a cualquier amante del buen vino. Su producción limitada lo convierte en una verdadera obra de arte enológica.
2019
98 Parker
2018
99 Parker
2016
100 Parker
2015
98 Parker
2014
96 Parker
99 Peñín
96 Suckling
2013
99 Parker
2012
95 Parker
98 Peñín
2010
96 Parker

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Precio por litro: 332,33 €

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