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Pol Cochet Brut Grande Reserva

Pol Cochet Brut Grande Reserva

La encarnación perfecta del estilo Cochet
Pol Cochet Brut Grande Reserva
75 cl.
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Pol Cochet
Bodega Pol Cochet
Contiene sulfitos
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Variedades 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pol Cochet Brut Grande Reserva

Champagne Brut. 24 meses en botella sin degüelle.

Champagne Pol Cochet Brut Grande Reserva despliega una seductora gama de aromas y sabores que lo convierten en una opción excepcional. Vestido con un resplandor amarillo pajizo, sus reflejos verdosos y delicadas burbujas capturan la vista. En nariz, se perciben nítidas notas florales entrelazadas con frutas de verano, destacando el dulce aroma de melocotones y albaricoques maduros. Al degustarlo, se muestra fresco y elegantemente equilibrado, mientras que el toque de limón merengado añade un distintivo carácter sofisticado. Es un vino que destaca por su frescura y elegancia, ofreciendo una experiencia completa que deleita desde el primer sorbo hasta el último.

Estilo Pol Cochet Brut Grande Reserva
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Marisco, Pescado blanco

Sobre Pol Cochet Brut Grande Reserva

Cuando hablamos de Champagne con carácter, historia y autenticidad, el nombre Pol Cochet merece un lugar destacado. Esta maison, ubicada en Ambonnay, no es una más en el mapa de Champagne. Es una casa "Récoltant-Manipulant", lo que significa que cultivan sus propias uvas y elaboran su propio vino. Nada de intermediarios, nada de compromisos. Aquí todo queda en familia. Y eso se nota.

Desde 1846, la familia Cochet ha estado haciendo las cosas a su manera: con respeto al viñedo, atención al detalle y una clara apuesta por la calidad frente a la cantidad. En una zona famosa por su pinot noir de altísimo nivel, como es Ambonnay, cada botella es un reflejo del suelo, del clima… y del saber hacer que se transmite de generación en generación.

Y si hay un vino que resume todo eso en una copa, es sin duda el Pol Cochet Brut Gran Reserva. Este espumoso es la encarnación del estilo Cochet: precisión, elegancia y equilibrio. Un homenaje a más de cinco generaciones de pasión y oficio.

La receta es sencilla, pero exigente: una cuidada mezcla de pinot noir y chardonnay, cultivados ecológicamente y vendimiados a mano en su punto óptimo de madurez. Después, el vino se cría sobre sus lías durante 24 meses, lo que le aporta complejidad, textura cremosa y una burbuja fina y persistente que acaricia el paladar.

Pol Cochet Brut Grande Reserva es un champagne con presencia, pero sin exceso; con frescura, pero también con cuerpo. Perfecto para brindar en grandes ocasiones, pero también para demostrar que cualquier momento puede ser especial si se acompaña con la copa adecuada.


 

Champagne Pol Cochet Brut Grande Reserva despliega una seductora gama de aromas y sabores que lo convierten en una opción excepcional. Vestido con un resplandor amarillo pajizo, sus reflejos verdosos y delicadas burbujas capturan la vista. En nariz, se perciben nítidas notas florales entrelazadas con frutas de verano, destacando el dulce aroma de melocotones y albaricoques maduros. Al degustarlo, se muestra fresco y elegantemente equilibrado, mientras que el toque de limón merengado añade un distintivo carácter sofisticado. Es un vino que destaca por su frescura y elegancia, ofreciendo una experiencia completa que deleita desde el primer sorbo hasta el último.

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29,80 € IVA inc.
Precio por litro: 39,73 €

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