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Tagaro Verdazzo Vermentino

Tagaro Verdazzo Vermentino

Tradición que mira hacia adelante
Tagaro Verdazzo Vermentino
75 cl.
2025
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Puglia
Zona de elaboración Puglia
IGP Puglia
Denominación de origen IGP Puglia
Tagaro
Bodega Tagaro
Contiene sulfitos
100% Vermentino
Variedades 100% Vermentino
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tagaro Verdazzo Vermentino 2025

Vino blanco Envejecido en madera. 4 meses en barricas de roble.

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025 brilla con intensidad en su color amarillo paja, capturando la luz en cada copa. En nariz, es un viaje encantador a través de notas cítricas, donde el limón y la lima se combinan con la frescura crujiente de manzanas verdes y un sutil toque floral de jazmín. En boca, es igualmente atractivo, ofreciendo una acidez refrescante que se entrelaza con delicados matices minerales, componiendo un equilibrio armonioso. La añada 2025 destaca por su excepcional frescura y vivacidad. Recomendable para aquellos que buscan un vino blanco con una personalidad vibrante y matices que sorprenden al paladar.

Estilo Tagaro Verdazzo Vermentino
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi, Ahumados

Sobre Tagaro Verdazzo Vermentino

¿Quién dice que la vanguardia tiene que estar reñida con la tradición? En Masseria Tagaro, la tradición no se conserva como una pieza de museo. Se trabaja. Se discute. Se adapta. Y, sobre todo, se combina con herramientas que no existían hace una generación. Tecnología de bodega, control de procesos, precisión en cada decisión. No para cambiar lo que la uva es, sino para evitar que se pierda por el camino.

De ese equilibrio nace Tagaro Verdazzo Vermentino. Un vino que no elige entre pasado y futuro, porque entiende que ambos forman parte del mismo relato.

Desde Puglia, en el sur de Italia, el paisaje del Valle d’Itria se abre entre colinas suaves, muros de piedra seca y una luz que parece quedarse más tiempo del necesario. El clima es mediterráneo, seco y luminoso, con veranos largos donde la uva madura con intensidad. Las brisas que llegan desde el entorno marítimo suavizan ese exceso de sol y ayudan a conservar la frescura natural del fruto. Los suelos, dominados por la caliza con presencia de arcilla, obligan a la vid a buscar profundidad. No hay exceso de fertilidad aquí. Hay equilibrio forzado, y eso se traduce en carácter.

Tagaro Verdazzo Vermentino se elabora a partir de vermentino, una variedad blanca que encuentra en el Mediterráneo su lenguaje natural. La vendimia se realiza en el momento justo de madurez, buscando preservar la tensión aromática.

Después, en bodega, la uva se despalilla y se prensa suavemente para extraer solo el mosto más limpio. Ese primer jugo, el más delicado, es el que mejor refleja la variedad. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, una elección técnica que permite mantener intacta la expresión frutal. Posteriormente, el vino permanece sobre sus lías finas, durante 4 meses. Finalmente, se clarifica de forma respetuosa y se embotella, manteniendo toda la frescura del conjunto.

Cualquier excusa es buena para descorchar Tagaro Verdazzo Vermentino. Un vino que te recuerda que la tradición también puede tener futuro.

2025

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025 brilla con intensidad en su color amarillo paja, capturando la luz en cada copa. En nariz, es un viaje encantador a través de notas cítricas, donde el limón y la lima se combinan con la frescura crujiente de manzanas verdes y un sutil toque floral de jazmín. En boca, es igualmente atractivo, ofreciendo una acidez refrescante que se entrelaza con delicados matices minerales, componiendo un equilibrio armonioso. La añada 2025 destaca por su excepcional frescura y vivacidad. Recomendable para aquellos que buscan un vino blanco con una personalidad vibrante y matices que sorprenden al paladar.

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Precio por litro: 16,00 €

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