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Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Fresco, goloso y muy equilibrado
Torelló Pàl.lid Brut Reserva
75 cl.
2023
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Corpinnat
Tipo de espumoso Corpinnat
Torelló
Bodega Torelló
Cava, Corpinnat, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
75% Macabeo, 25% Pinot Noir
Variedades 75% Macabeo, 25% Pinot Noir
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Corpinnat Brut. 18 meses en botella sin degüelle.

Torelló Pàl.lid Brut Reserva despliega un seductor color rosa nácar con destellos rosados, destacándose sus burbujas finas y persistentes. En nariz, es fresco y goloso, revelando notas dulces de frambuesa y fresa, transportándote a un pequeño jardín de frutas rojas. En boca, sorprende con su entrada dulce y un paso seco y firme. El tanino, que recuerda a las semillas de fresa, se entrelaza con una equilibrada acidez, ofreciendo una vivaz experiencia de sabor. Esta combinación de frescura, dulzura y estructura lo convierte en una elección recomendada para los amantes de los espumosos que buscan un vino elegante y distintivo para disfrutar en momentos especiales.
Estilo Torelló Pàl.lid Brut Reserva
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Foie, Marisco

Sobre Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva es un espumoso elaborado por la bodega Torelló en el municipio de Gelida (Barcelona), Corpinnat.

Torelló es una bodega familiar que tiene su origen en el año 1951, cuando Francesc Torelló i Casanovas decide reorientar la trayectoria agrícola familiar y empezar a elaborar vinos y espumosos embotellados.

La familia Torelló posee una fabulosa finca de origen medieval (año 1935) de 135 hectáreas, con olivos y viñedos, donde cultivan desde hace unos años en variedades autóctonas y foráneas. Elaboran todos sus vinos y espumosos con exigencia y pasión, mostrando todo el carácter y personalidad de la zona donde nacen.

En la finca de Can Martí encontramos suelos arcillo-calcáreos y un clima típicamente Mediterráneo, con una temperatura media anual de 16ºC, una pluviometría media de 460 mm/año y precipitaciones de lluvia concentradas en primavera y otoño.

Torelló Pàl.lid Brut Reserva es un espumoso rosado elaborado mayoritariamente con Pinot Noir de viñedos propios situados en la finca de Can Martí.

La vendimia es manual, con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega la uva se despalilla y se prensa suavemente. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Acabada la fermentación se estabiliza y clarifica naturalmente en depósitos de hormigón. Con este vino se realiza el tiraje para la segunda fermentación en botella donde hará una crianza en rima de un mínimo de 18 meses. pasado este tiempo se realiza el degüelle sin adición de azúcar.

2023 Torelló Pàl.lid Brut Reserva despliega un seductor color rosa nácar con destellos rosados, destacándose sus burbujas finas y persistentes. En nariz, es fresco y goloso, revelando notas dulces de frambuesa y fresa, transportándote a un pequeño jardín de frutas rojas. En boca, sorprende con su entrada dulce y un paso seco y firme. El tanino, que recuerda a las semillas de fresa, se entrelaza con una equilibrada acidez, ofreciendo una vivaz experiencia de sabor. Esta combinación de frescura, dulzura y estructura lo convierte en una elección recomendada para los amantes de los espumosos que buscan un vino elegante y distintivo para disfrutar en momentos especiales.
2015

Torelló Pàl.lid Brut Reserva 2020 es un espumoso que presenta un seductor color rosa nácar y una burbuja fina muy bien integrada. En nariz presenta unos aromas golosos de fruta fresca y notas herbáceas recurrentes. En boca es seco, firme y fresco. Un corpinnat gourmet en equilibrio con una gran variedad de platos.
2016
88 Peñín
2015
88 Peñín
88 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

19,95 € IVA inc.
Precio por litro: 26,60 €

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