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Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía

Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía

El alma de Valtuille
Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía
75 cl.
2024
92 Parker
92 Decántalo
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Estévez Bodegas y Viñedos
Bodega Estévez Bodegas y Viñedos
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía 2024

Vino tinto Envejecido en madera. 8 meses en fudres.

Estilo Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados

Sobre Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía

Versos de Valtuille Mencía es un vino tinto elaborado por la bodega Estévez Bodegas y Viñedos en Valtuille de Abajo, D.O.Bierzo.

Estévez Bodegas y Viñedos es un joven proyecto que nace del regreso de una familia a su tierra natal para cuidar de su herencia. Una herencia centenaria que proviene de los primeros viñedos que su bisabuelo Ramón compró con el dinero que ganaba en Brasil.

Los viñedos están situados en los mejores parajes vitivinícolas de Valtuille de Abajo, y han sido mimados y atendidos durante generaciones por las manos expertas de la familia Estévez.

Ahora, con los últimos avances tecnológicos de una bodega recién remodelada, emprenden la aventura de recuperar el legado de su bisabuelo elaborando vinos con carácter y estilo propio.

Versos de Valtuille Mencía es el primer vino de la bodega. Un vino elaborado con Mencía de un viñedo de 6 hectáreas de unos 90 años de edad, situado entre 400 y 600 metros de altitud sobre suelos arcillosos con presencia de arena en las zonas más altas.

La vendimia es manual, con selección de uva en la bodega. Realiza una maceración prefermentativa en frío durante dos días. La fermentación alcohólica es en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entorno a unos 20°C. Al terminar la fermentación realiza una corta maceración. Finalmente, el vino cría en fudres durante 8 meses. Antes de embotellar se filtra y clarifica.

 

 

2022

Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Mencía 2022 es un vino tinto afrutado. En nariz, destacan aromas de cerezas y frambuesas frescas. En boca, es jugoso y equilibrado, con una textura ligera y taninos muy finos. Su madurez contenida y su perfil fluido lo hacen muy armonioso.Redondo y elegante, ofrece una experiencia sabrosa y compleja a la vez. Producido en una edición limitada de 40.000 botellas.                      
2021

Versos de Valtuille Mencía 2021 es un vino fluido,afrutado y largo. Destacan los aromas a frutos rojos y silvestres. Un vino expresivo y muy elegante.
2024
92 Parker
2021
92 Parker

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Precio por litro: 12,53 €

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