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Decántalo
Viña Pomal Selección 500

Viña Pomal Selección 500

Una garnacha envejecida en bocoyes antiguos
Viña Pomal Selección 500
75 cl.
2022
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Bodegas Bilbaínas
Bodega Bodegas Bilbaínas
Contiene sulfitos
85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta
Variedades 85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Viña Pomal Selección 500 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barrica de roble americano.

Viña Pomal Selección 500 2022 cautiva con su color rojo intenso adornado por destellos violetas, una invitación a explorar sus profundidades. Al acercar la copa, se perciben aromas embriagadores de moras y ciruelas negras, que se entrelazan con sutiles notas de fruta roja madura como las fresas, acompañadas de un toque floral a violetas y un fondo de regaliz. En boca, muestra una entrada robusta y llena de sabor que rápidamente se transforma en una encantadora frescura. Destaca su equilibrio, dejando al final un retrogusto con memorias de cacao, sutiles toques minerales y un ligero toque ahumado. Viña Pomal Selección 500 2022 es ideal para quienes buscan un vino que combine fuerza y frescura con una complejidad aromática envidiable, perfecto para momentos especiales o para disfrutar en buena compañía.
Estilo Viña Pomal Selección 500
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Arroces, Caza, Setas, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Viña Pomal Selección 500

Antiguamente, en la DOCa. Rioja, el vino se elaboraba usando bocoyes. Estas barricas, de más de 500 litros, permitían a los comerciantes realizar largos viajes sin interrumpir los amplios tiempos de crianza del vino. Ahora, un siglo después, esta técnica se recupera en Viña Pomal Selección, un tinto que destaca por la elegancia y peculiaridad de su envejecimiento. 
 
La tempranillo y la garnacha son las dos variedades que se utilizan en la elaboración de Viña Pomal Selección. En concreto, estas uvas crecen en un viñedo propio, de 120 hectáreas, que la bodega mantiene en propiedad a unos 2 km del Barrio de La Estación de Haro, en la Rioja Alta, donde esta empresa pionera en la zona mantiene sus instalaciones. Por regla general, esta zona destaca por su gran variedad de suelos, donde se mezclan arcillas y cal con aluviones. 
 
Cada una de las variedades de Viña Pomal Selección se vinifica por separado, de manera tradicional, siguiendo los mismos pasos que marcaban los ritmos antiguamente. Viña Pomal Selección llega a la bodega, se moltura y se deja macerar. Viña Pomal Selección fermenta con raspón en depósitos de acero inoxidable y se trasiega a los bocoyes donde reposará unos 15 meses. 
 
Cada botella de Viña Pomal Selección es un viaje al origen de Rioja, donde el tiempo, la paciencia y la madera eran los verdaderos guardianes del vino. Una reinterpretación moderna de una tradición centenaria.
2022 Viña Pomal Selección 500 2022 cautiva con su color rojo intenso adornado por destellos violetas, una invitación a explorar sus profundidades. Al acercar la copa, se perciben aromas embriagadores de moras y ciruelas negras, que se entrelazan con sutiles notas de fruta roja madura como las fresas, acompañadas de un toque floral a violetas y un fondo de regaliz. En boca, muestra una entrada robusta y llena de sabor que rápidamente se transforma en una encantadora frescura. Destaca su equilibrio, dejando al final un retrogusto con memorias de cacao, sutiles toques minerales y un ligero toque ahumado. Viña Pomal Selección 500 2022 es ideal para quienes buscan un vino que combine fuerza y frescura con una complejidad aromática envidiable, perfecto para momentos especiales o para disfrutar en buena compañía.
2021

Viña Pomal Selección 500 2021 es un vino tinto que en nariz cautiva con una vibrante paleta aromática de regaliz, frutas negras maduras y un delicado toque floral de violetas e hinojo. Al fondo, surgen sutiles notas minerales, complementadas por elegantes matices de chocolate y maderas nobles, especialmente cedro. En boca destaca por su equilibrio y estructura. Su carácter expresivo se une a una sensación de elegancia que envuelve el paladar, prolongándose en un final largo y refinado.

2020
Viña Pomal Selección 500 2020 es un vino tinto que en nariz revela aromas de frutas negras maduras, violetas y regaliz, acompañados por un toque de fruta golosa que aporta la garnacha. En boca se presenta con una entrada potente y una textura carnosa. Aparecen notas minerales y sabores que recuerdan al cacao. Un vino tinto fresco y equilibrado, con una agradable armonía entre fruta y madera.
 
2014 Viña Pomal Selección 500 2014 es un vino tinto potente y carnoso. Esta añada muestra una agradable mezcla de frutos negros y rojos proveniente de las dos variedades, combinada con un ligero fondo tostado. Un homenaje al buen hacer de siempre.
2014
91 Parker

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Precio por litro: 19,33 €

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